嚟到極尚大瀛喜時間啱啱好，可以食到平價時段 8：30 開始，價錢再平啲 $278/位，抵食~
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出面有前菜、熟食、生果可供選擇。
飲品方面，選擇極多。凍飲有幾個大個雪櫃，放滿汽水啤酒。
熱飲則有咖啡、紙包飲品。另有清酒、梅酒可供選擇。
先極快速點刺身～ 呢間刺身種類都幾多，點左：
挪威三文魚刺身、日本油甘魚刺身、 吞拿魚刺身、劍魚腩刺身
魚類刺身全部都厚切😍
俄羅斯甜蝦刺身、赤蝦
赤蝦夠晒大隻，彈牙鮮甜
八爪魚刺身、北海道帶子刺身、北寄貝刺身、酒煮榮螺片刺身、赤貝刺身
八爪魚刺身口感爽脆；酒煮榮螺片爽口
黃金日式炸蝦伴居酒屋他他醬
炸物上枱全部熱辣辣，炸粉好薄，好脆口。
炸蝦沾上濃郁他他醬，不錯。
鹽燒雞軟骨串
芝麻雞翼，蟹皇蒜蓉粉絲蒸扇貝
鹽燒雞軟骨味道適中，不會太咸。雞軟骨爽脆。
雞翼外皮炸得金黃酥脆，配上芝麻，好香口。
扇貝底粉絲吸晒味，扇貝配上炸蒜一齊食，鮮味更出。
精緻鮑汁花膠盛宴，椒鹽風沙炒唐揚魷魚
花膠好大塊，芡唔會太杰。
魷魚鬚炸得酥脆。
鵝肝壽司，酥炸自家製雲吞
鵝肝就比較薄而且細塊，當過下口忍癮。
黑椒蜜汁一口牛，松露翡翠野菌炒虎蝦球
霸王麻辣水煮牛三寶
唔好睇少呢個麻辣，以為放題會無料到。食落真係好辣，三寶有牛吞、和牛牛丸、牛栢葉。鍾意食辣嘅，不妨試試。
壽喜燒牛肉鍋
壽喜燒牛肉份量都幾多，仲有蔬菜底。
紫心香芋丸，榴槤炸彈
榴槤炸彈係我最愛，榴槤餡末料足，外皮煙韌厚度適中。鍾意食榴槤，必試。
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