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2019-08-09
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行過發現此店門口裝修幾靚及有特式,所以試下,二樓的大堂有舞台,唔知晚上是否有卡拉OK定歌手演唱,我估都應該幾有氣氛。大部份國內餐廳在香港的分店都用QR CODE 點餐,此餐廳亦一樣,方便2-4人的食客,但太多人一齊時會比較難擇食物。午市酸菜魚配飯及酸梅湯都是$78元,比晚市$2XX 平很多,而份量其實都不細,我擇了少辣,魚無骨又很滑,水準與國內無什麼分別。靈隱尋味素鵝與上海的素鵝做法不一樣,此素鵝應該無炸過而且是濕身,餡料都幾多,有特式!蒜泥白肉亦很特別,將肉捲在青爪條外,加上辣椒油及蒜泥,食落感覺無咁油膩,亦唔算好辣。服務效率高,由落單到上菜都是10分鐘內完成。素鵝及蒜泥白肉都是用六角形碟上,感覺有D細份,但實際份量都唔少,如果他們在上菜碟的設計或方式再改善一下,會更加吸引。
大部份國內餐廳在香港的分店都用QR CODE 點餐,此餐廳亦一樣,方便2-4人的食客,但太多人一齊時會比較難擇食物。
酸菜魚
$78
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午市酸菜魚配飯及酸梅湯都是$78元,比晚市$2XX 平很多,而份量其實都不細,我擇了少辣,魚無骨又很滑,水準與國內無什麼分別。
素鵝
$68
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靈隱尋味素鵝與上海的素鵝做法不一樣,此素鵝應該無炸過而且是濕身,餡料都幾多,有特式!
蒜泥白肉
$68
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蒜泥白肉亦很特別,將肉捲在青爪條外,加上辣椒油及蒜泥,食落感覺無咁油膩,亦唔算好辣。
服務效率高,由落單到上菜都是10分鐘內完成。
素鵝及蒜泥白肉都是用六角形碟上,感覺有D細份,但實際份量都唔少,如果他們在上菜碟的設計或方式再改善一下,會更加吸引。
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