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2016-07-28
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居美o既一位師姐其實每幾年都會來港探親，無奈畢業多年後，二人都未有機會碰面。多得有Facebook依個平台，近年與少咗接觸o既眾多舊同學喺互聯網上都總算冇失散，今年師姐再度訪港前亦從此渠道成功約會XO仔同另一位師姐，週三晚喺尖沙咀「霸王山莊」度聚舊一番。 三人準時七點半鐘到達，店內已坐滿食客，因小肥一早訂咗位，所以唔洗等候就有卡位坐 。「霸王山莊」無論係環境格局、食物質素、定係服務態度都比茶餐廳高級少許，故收費都好順理成章地多咗茶錢（$12/位）、小食（$5/位）及加一。細佬有偏食o既壞習慣，又準備寫食評，所以就負責埋叫餸 。單憑餐牌上o既彩色插圖，XO仔就點咗小籠包、蘿蔔絲酥餅、紅油抄手及砂鍋雲吞雞。 霸王小籠包（$38）：小籠包皮薄軟熟，豬肉餡料香嫩幼滑，湯汁清甜豐沛，食落一啲都唔溜滯，屬輕巧健康之選 。 皇家蘿蔔絲酥餅（$40）：蘿蔔絲酥餅外表看似笨拙，但餅皮乾身得黎不失油香，加上中間o既蘿蔔絲爽潤甜美 ，整體香口熱辣，一人一隻當真絕不過份。 老重慶紅油龍抄手（$55）：長形o既紅油抄手一客有八隻，紅油分開上，方便食客可自選辣度 。紅油抄手皮薄餡軟嫩，香辣惹味
三人準時七點半鐘到達，店內已坐滿食客，因小肥一早訂咗位，所以唔洗等候就有卡位坐 。「霸王山莊」無論係環境格局、食物質素、定係服務態度都比茶餐廳高級少許，故收費都好順理成章地多咗茶錢（$12/位）、小食（$5/位）及加一。
細佬有偏食o既壞習慣，又準備寫食評，所以就負責埋叫餸 。單憑餐牌上o既彩色插圖，XO仔就點咗小籠包、蘿蔔絲酥餅、紅油抄手及砂鍋雲吞雞。
霸王小籠包（$38）：小籠包皮薄軟熟，豬肉餡料香嫩幼滑，湯汁清甜豐沛，食落一啲都唔溜滯，屬輕巧健康之選 。
霸王小籠包
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皇家蘿蔔絲酥餅
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砂鍋雲吞雞
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