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2022-01-17
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麻煩的病毒又殺到來香港，又沒有晚市堂食了，加上整個星期都要上夜班，趁今天早收食返夠本。在旺角多數都是食放題燒肉/邊爐，今天轉下口味食日本料理。以前光顧過青衣的分店，印象很好。開到來旺角看看有什麼變化。環境企理左，座位也舒適了，很寬敞和乾淨。而且改了掃碼落單，很有效率的方法。日本料理要食嘅當然係刺身。講真食過咁多款刺身魚類/貝類我都係最鍾意三文魚，所以叫個三文魚腩。果然不錯，肥美得來咬到裡面有結實爽脆的口感，三文魚獨特的鮮甜味道當然少不了。整塊都很滑溜，一點渣都沒有。再來北海道生蠔，尺寸不小。一口滑下去，慢慢咀嚼，蠔味在口腔擴散，差點想食埋朋友那隻。食了兩款新鮮的冷盤來吃一點溫暖的東西，咖喱飯是很好的選擇。咖喱汁和牛肉的香味好夾，而且天氣轉涼再加上吃了刺身，日式咖喱剛好起暖胃作用。這間有埋串燒食，肉類吃得夠多，今天就試試蒜燒茄子，很考技巧的一款燒物。也都燒得很不錯，整體燒得熟和入味，入口軟綿綿。用來送飯一流。連皮都能輕易分開，可以一截截地吃。再叫個甜品，芝士蛋糕。外表雖然平平無奇，但有多層的構造，有濃郁的芝士味和綿滑口感，也有蛋糕的鬆軟。不知道要多久後才能再吃堂食了，理所當然的事情也得來
麻煩的病毒又殺到來香港，又沒有晚市堂食了，加上整個星期都要上夜班，趁今天早收食返夠本。
在旺角多數都是食放題燒肉/邊爐，今天轉下口味食日本料理。以前光顧過青衣的分店，印象很好。開到來旺角看看有什麼變化。
環境企理左，座位也舒適了，很寬敞和乾淨。而且改了掃碼落單，很有效率的方法。
日本料理要食嘅當然係刺身。講真食過咁多款刺身魚類/貝類我都係最鍾意三文魚，所以叫個三文魚腩。
果然不錯，肥美得來咬到裡面有結實爽脆的口感，三文魚獨特的鮮甜味道當然少不了。整塊都很滑溜，一點渣都沒有。
再來北海道生蠔，尺寸不小。
一口滑下去，慢慢咀嚼，蠔味在口腔擴散，差點想食埋朋友那隻。
食了兩款新鮮的冷盤來吃一點溫暖的東西，咖喱飯是很好的選擇。
咖喱汁和牛肉的香味好夾，而且天氣轉涼再加上吃了刺身，日式咖喱剛好起暖胃作用。
這間有埋串燒食，肉類吃得夠多，今天就試試蒜燒茄子，很考技巧的一款燒物。
也都燒得很不錯，整體燒得熟和入味，入口軟綿綿。用來送飯一流。
連皮都能輕易分開，可以一截截地吃。
再叫個甜品，芝士蛋糕。外表雖然平平無奇，但有多層的構造，有濃郁的芝士味和綿滑口感，也有蛋糕的鬆軟。不知道要多久後才能再吃堂食了，理所當然的事情也得來不易，要好好珍惜。
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