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2019-10-15
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自從西貢分店的潛艇三文治食店「Subway」結業關門之後，「Subway」選擇在彩虹港鐵站大堂裡面開設新的彩虹分店，彩虹分店「Subway」實際上，已經是最接近我住處分店店舖。早在我上手手提電話還未故障報銷之前，上手「開飯喇」戶口仍在的時候，早已經光顧過彩虹分店「Subway」一次，當時我購買了咖喱口味雞肉潛艇三文治。「Subway」雖然有時會推出一些限定推廣口味的潛艇三文治食品，但是「Subway」處理食客訂單，在廚房製作潛艇三文治的時候，仍然會詢問食客，在潛艇三文治裡面加入什麼醬料和什麼配料。食客購買「Subway」裡面的潛艇三文治，無論是常規口味抑或是限定推廣的口味潛艇三文治，按食店程序選擇潛艇三文治的醬料跟蔬菜配料，都屬於無可避免的步驟。至於我今次購買的「Subway」少有的非潛艇三文治食品，「煙燻西南厚切牛扒卷餅」的製作流程，其實跟「Subway」一般的潛艇三文治都幾乎一模一樣。「Subway」「煙燻西南厚切牛扒卷餅」以一塊在南美州菜裡面經常都見到的薄餅皮，捲起主食材牛扒、所有的配料，還有食客自行選擇的調味醬料，最後店員把所有材料包在薄餅皮，捲成一大塊卷餅。彩虹港鐵站分店「S
早在我上手手提電話還未故障報銷之前，上手「開飯喇」戶口仍在的時候，早已經光顧過彩虹分店「Subway」一次，當時我購買了咖喱口味雞肉潛艇三文治。
「Subway」雖然有時會推出一些限定推廣口味的潛艇三文治食品，但是「Subway」處理食客訂單，在廚房製作潛艇三文治的時候，仍然會詢問食客，在潛艇三文治裡面加入什麼醬料和什麼配料。
食客購買「Subway」裡面的潛艇三文治，無論是常規口味抑或是限定推廣的口味潛艇三文治，按食店程序選擇潛艇三文治的醬料跟蔬菜配料，都屬於無可避免的步驟。
至於我今次購買的「Subway」少有的非潛艇三文治食品，「煙燻西南厚切牛扒卷餅」的製作流程，其實跟「Subway」一般的潛艇三文治都幾乎一模一樣。
「Subway」「煙燻西南厚切牛扒卷餅」以一塊在南美州菜裡面經常都見到的薄餅皮，捲起主食材牛扒、所有的配料，還有食客自行選擇的調味醬料，最後店員把所有材料包在薄餅皮，捲成一大塊卷餅。
彩虹港鐵站分店「Subway」裡面的店員，對我的拍照反應不算大，即使我拍攝了彩虹「Subway」的櫥櫃，也沒有引起任何意外反應，甚至拿着手機拍攝店員製作卷餅也不成問題。
至於我光顧的彩虹分店「Subway」「煙燻西南厚切牛扒卷餅」，我選擇了「燒烤醬」作為卷餅裡面的調味醬料，再選擇一些蔬菜配料就完成點餐工作。
至於彩虹分店「Subway」廚房店員製作「煙燻西南厚切牛扒卷餅」所需要的時間，跟我以前在「Subway」看潛艇三文治製作時間差不多，大概二十分鐘內完成。
另一方面，彩虹分店「Subway」裡面的「煙燻西南厚切牛扒卷餅」，也有屬於自己的套餐，食客選擇套餐的話，可以另外再揀多一款飲品，我選擇了汽水。
結果我在彩虹分店「Subway」裡面購買套餐飲品，在收到彩虹分店「Subway」廚房店員製作「煙燻西南厚切牛扒卷餅」完成之後，把食品交到手上之後，我立刻坐上小巴返回西貢墟。
「煙燻西南厚切牛扒卷餅」外表捲得十分飽滿，因為我看到彩虹分店「Subway」廚房店員，在卷餅裡面加入了大量蔬菜配料跟燒烤醬，使卷餅變得很飽滿，每食一啖卷餅都能食到切條牛扒跟蔬菜。
因為我為「煙燻西南厚切牛扒卷餅」裡面加入了燒烤醬，厚切牛扒本身又有濃厚的煙燻香味，所以令到「煙燻西南厚切牛扒卷餅」的甜味，變得有很濃厚的煙燻感覺。
至於「煙燻西南厚切牛扒卷餅」裡面的厚切牛扒口感，則比我預計來得更軟更腍，牛扒很容易被我咀嚼嚼爛，吞嚥牛扒跟卷餅也變得十分容易。
蔬菜也在不知不覺之間，吸收了牛扒的強烈煙燻香味，還有燒烤醬裡面的甜味，所以「煙燻西南厚切牛扒卷餅」裡面的蔬菜，是我少有地非常喜愛食的蔬菜配料。
煙燻西南厚切牛扒卷餅
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至於「Subway」裡面的其他配料跟飲品，我只選擇了套餐配汽水一罐，「Subway」裡面本來還有其他甜品小食，例如美式曲奇餅可供選擇。
可是我最後只選擇了「煙燻西南厚切牛扒卷餅」套餐裡面的汽水飲品，沒有選擇加錢配曲奇餅。雖然美式曲奇餅體積頗大，但是口感也不會造得很腍。
可惜我今次只是因為在西貢裡面食不到牛肉，所以才刻意想食牛扒，選擇彩虹分店「Subway」裡面的限定卷餅食品「煙燻西南厚切牛扒卷餅」，「卷餅」算是我印象中第一次試食的食品。
當厚切的煙燻厚切牛扒，加上甜味的燒烤醬之後，牛扒的香甜肉味增加了煙燻香味，未計醬料已經是很好食，再加燒烤醬反而只是錦上添花而已。
至於「煙燻西南厚切牛扒卷餅」外層使用的卷餅餅皮，餅皮口感算是中等程度，有少許的韌性，但是又不會太難咬開，令口咬「煙燻西南厚切牛扒卷餅」的難度不算太大。
至於「Subway」「煙燻西南厚切牛扒卷餅」的價錢不算便宜，又不算昂貴得難以負擔，加汽水飲品後總價錢五十元有找續，有機會的話還可以再試。
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