影片
更多
2022-01-18
343 瀏覽
Involtini Italian Cuisine 同🔸JPE by Involtini🔸係姊妹店, 前者嘅手工意粉連續多年獲得米芝蓮推介, 所以見到喺屯門開咗呢間餐廳就即刻book 位試吓。餐廳裝修偏向modern, 座位連吧枱只有十幾個, 難怪好難book 位, 另設戶外座位, 夜晚坐喺外面個感覺應該會幾 chill 幾舒服。🍽 自家製北海道帶子元貝雲吞．帶子汁擺盤精美, 中間有海鮮汁, 細細點綠色嘅係西蘭花汁, 仲有蕃茄乾, 連同雲吞一齊放入口, 味道鮮甜, 雲吞中間嘅帶子同元貝咬落仲係一絲絲, 好味。🍽 傳統卡邦尼手造意大利麵手工意大利麵軟硬適中, 卡邦尼醬汁加入parmesan 芝士同濃濃嘅蛋黃汁已經好香, 再加埋爆香咗嘅豬面頰就更加惹味。🍽 "黃"布和牛千層麵面層嘅Parmesan芝士同Mozzarella芝士焗得好香脆, 裡面嘅闊條麵係以一幅過S 型咁包住和牛, 可以緊緊鎖住和牛肉汁。個人最鐘情呢個千層麵, 味道好香好濃。🍽 自家製意大利幼麵．香蒜．辣椒．本地鮮魷．墨汁比較失望嘅係呢個墨汁意大利麵, 因為味道太鹹太鹹, 除咗鹹味係無其他形容詞可以形容...💭 整體食物Ok
🍽 自家製北海道帶子元貝雲吞．帶子汁
擺盤精美, 中間有海鮮汁, 細細點綠色嘅係西蘭花汁, 仲有蕃茄乾, 連同雲吞一齊放入口, 味道鮮甜, 雲吞中間嘅帶子同元貝咬落仲係一絲絲, 好味。
🍽 傳統卡邦尼手造意大利麵
手工意大利麵軟硬適中, 卡邦尼醬汁加入parmesan 芝士同濃濃嘅蛋黃汁已經好香, 再加埋爆香咗嘅豬面頰就更加惹味。
🍽 "黃"布和牛千層麵
面層嘅Parmesan芝士同Mozzarella芝士焗得好香脆, 裡面嘅闊條麵係以一幅過S 型咁包住和牛, 可以緊緊鎖住和牛肉汁。個人最鐘情呢個千層麵, 味道好香好濃。
🍽 自家製意大利幼麵．香蒜．辣椒．本地鮮魷．墨汁
比較失望嘅係呢個墨汁意大利麵, 因為味道太鹹太鹹, 除咗鹹味係無其他形容詞可以形容...
💭 整體食物Ok, 值得讚賞係每道菜上碟時都會有職員詳細介紹菜式, 可以一試。
自家製北海道帶子元貝雲吞．帶子汁
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
傳統卡邦尼手造意大利麵
21 瀏覽
1 讚好
0 留言
"黃"布和牛千層麵
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
自家製意大利幼麵．香蒜．辣椒．本地鮮魷．墨汁
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
