鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋

營業中

休息中

今日又去咗尖沙咀行街,近排經常都會幫襯一間火鍋店,食物質素同埋味道都做得勁好,環境仲坐得好舒服，冷氣非常足夠，仲會入返好多新鮮海鮮，所以喺度推介一下鮮入圍煮花膠海鮮火鍋 餐廳位置喺厚福街8號8樓。餐廳座位空間感足夠,所以喺度食飯坐得都幾舒適,而餐廳門口有一大個魚缸全部都係新鮮嘅海鮮。原隻雞煲花膠湯,基本上個湯底一嚟已經聞到好香嘅味道 ,職員會細心將隻雞切開,等到啲湯滾就係飲湯先,湯底味道好香濃雞味好出,仲有好多花膠增添口感同鮮味,雞肉肉質好嫩滑,隻雞食到舐舐脷,湯底全部都係雞同花膠嘅精華味道極之鮮甜 。即炸響鈴,響鈴都有成十件,拖一拖水就可以食,外邊吸收咗湯嘅鮮甜味而入邊仲係好香脆, 即炸響鈴配呢個花膠雞湯真係好夾，放入湯底只需2秒就食得脆肉鯇骨腩,脆肉鯇好新鮮,腩位有少少油脂,食落去特別香口, 口感爽口彈牙,鮮味好突出,一食就知道食材係好新鮮，食到停唔到口完全冇任何魚腥味蓮藕片,蓮藕片口感爽口,，味道鮮甜,食落去索索聲,口感一流，厚度切到剛剛好巨峰提子梳打 提子味好出,又唔會太甜 ,用嚟配打邊爐真係好夾飲品入面仲加咗椰果令到口感大增。