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2021-01-21
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我在九龍城工作了很多年，常常聽說九龍城廣場快將被拆卸，所以這陣子常來九龍城廣場，其中馥苑也是我從前常來的。不過今日到來，食物質素比之前退步了。因為今天放假，可以來飲特價早茶：寬敞 叫了六款點心迷你臘味糯米飯：雖說迷你，但是份量都不少，而且糯米飯有口感，煙韌，而且不算太油膩。除了臘味粒，還有蝦米和中國芹，很正宗。蝦餃和西菜餃 兩款餃都一般蒸得過了，澄麵皮過濕，甚至破了。乾蒸牛肉和菜膽雲吞乾蒸牛肉好，因為坊間好多酒樓，將乾蒸牛肉加得太多粉，會好實，這裏的牛肉粒夠鬆，好味。但是，菜膽雲吞就非常差！那個餛飩皮，浸得太耐，爛曬！連那個菜膽，其實是白菜仔，也浸得稔到黃曬！蘿蔔絲炸兩腸粉這個也不錯，蘿蔔絲不會令油炸鬼變淋變濕， 油炸鬼還是脆的。雖然說跟從前相比，是退步了(因為從前是好味)，現在就普普通通啦，不過不失。畢竟，九龍城廣場即將被拆卸的話，來馥苑飲茶也算是一種懷緬。
不過今日到來，食物質素比之前退步了。
因為今天放假，可以來飲特價早茶：
寬敞
叫了六款點心
迷你臘味糯米飯：
雖說迷你，但是份量都不少，而且糯米飯有口感，煙韌，而且不算太油膩。
除了臘味粒，還有蝦米和中國芹，很正宗。
蝦餃和西菜餃
兩款餃都一般
蒸得過了，澄麵皮過濕，甚至破了。
乾蒸牛肉和菜膽雲吞
乾蒸牛肉好，因為坊間好多酒樓，將乾蒸牛肉加得太多粉，會好實，這裏的牛肉粒夠鬆，好味。
但是，菜膽雲吞就非常差！
那個餛飩皮，浸得太耐，爛曬！
連那個菜膽，其實是白菜仔，也浸得稔到黃曬！
蘿蔔絲炸兩腸粉
這個也不錯，蘿蔔絲不會令油炸鬼變淋變濕， 油炸鬼還是脆的。
雖然說跟從前相比，是退步了(因為從前是好味)，現在就普普通通啦，不過不失。
畢竟，九龍城廣場即將被拆卸的話，來馥苑飲茶也算是一種懷緬。
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