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2021-05-02
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銅鑼灣新會道Solo Avenue呢度原來臥虎藏龍，有好幾間Coffee shops係度，呢日random行過見到Coffeer啡人前呢個細細嘅舖仔感覺好有特色有少少日式風格，就嚟試下佢嘅手沖咖啡☕️。咖啡師會按客人嘅口味俾好多款豆揀，當然試啱可以即場買走，坐係吧台近距離睇住佢好專業咁沖都係一種好好嘅享受。呢度逢星期一休息，星期五夜晚就有coffee tasting，2個鐘內試唔同嘅豆，可以預先whatsapp預約。Pour Over今次揀咗一款nutty啲嘅玻利維亞豆，tasting note係caramel、hazelnut同Marzipan扁桃仁膏，咖啡師俾咗3隻唔同嘅杯，可以飲到3種唔同風味，細口陶瓷杯就聞到好香堅果味，飲落甘味好強烈，好似茶咁，細玻璃杯飲落味道就subtle啲，caramel香味出啲，最後闊口杯就飲到層次感多啲，溫度跌咗之後仲飲到果酸，咖啡師講解嘅嘢全部都飲得出。慢慢嗒，放空一下🈳，慢活一下，其實都唔錯。人均消費：$70推介指數（10分為滿分）：9分
Pour Over
今次揀咗一款nutty啲嘅玻利維亞豆，tasting note係caramel、hazelnut同Marzipan扁桃仁膏，咖啡師俾咗3隻唔同嘅杯，可以飲到3種唔同風味，細口陶瓷杯就聞到好香堅果味，飲落甘味好強烈，好似茶咁，細玻璃杯飲落味道就subtle啲，caramel香味出啲，最後闊口杯就飲到層次感多啲，溫度跌咗之後仲飲到果酸，咖啡師講解嘅嘢全部都飲得出。慢慢嗒，放空一下🈳，慢活一下，其實都唔錯。
人均消費：$70
推介指數（10分為滿分）：9分
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