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2024-07-12
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閒日大約中午幫襯,坐低冇耐就差唔多滿座。沙嗲夠香濃,花生粒增口感,同方榮記有得比。牛肉正常發揮,分量亦足夠。因為㷛仔會保溫,食要掌握時間,食得太慢麵會浸到太軟太糊,影響味道同質感。如果時間掌握得宜,麵唔會吸太多沙嗲汁。剩低嘅汁可以配多碗白飯,味道同配麵食唔同,係另一種享受。另外小店沙嗲出色之餘人情味亦非常濃厚,店員同街坊客人有傾有講,對新客如我亦服務周到,感覺溫馨。見到唔少其他客人都叫乾炒牛河,絕對有下次。
沙嗲夠香濃,花生粒增口感,同方榮記有得比。牛肉正常發揮,分量亦足夠。
因為㷛仔會保溫,食要掌握時間,食得太慢麵會浸到太軟太糊,影響味道同質感。
如果時間掌握得宜,麵唔會吸太多沙嗲汁。剩低嘅汁可以配多碗白飯,味道同配麵食唔同,係另一種享受。
另外小店沙嗲出色之餘人情味亦非常濃厚,店員同街坊客人有傾有講,對新客如我亦服務周到,感覺溫馨。
見到唔少其他客人都叫乾炒牛河,絕對有下次。
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