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2024-05-27
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今天約了閨蜜在灣仔藝術中心欣賞話劇,她在駱克道预訂了一家中菜館午膳。在店員殷勤招待下,她選了五道菜。紫砂功夫燉湯~這壺湯很足料,味道鮮香醇郁。爽脆泡椒魚皮~魚皮切條,第一口咬下去外爽內軟滑,入口溶化且不腥,很特別,味道微辣,是前菜的好選擇。半肥瘦蜜汁厚切叉燒王~肉質鬆化,叉燒帶有燶邊突出其油香味,卻油而不膩。乾逼拆蟹肉粉絲煲~熱氣騰騰的一道功夫菜,把蟹籽、蟹肉拆了肉,配上香甜洋葱絲和碎豬肉粒,掛在乾身粉絲一起食,香氣四溢,令人垂涎欲滴,回味無窮。碧綠淮山雲耳炒百合~健脾開胃又清爽。最後加追雪耳紅棗桂圓茶~軟滑綿綿,清香可人,是女士們的恩物,飯後慢步前往藝術中心看話劇,確實賞心樂事!
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