中華小館

營業中

休息中

今天約了閨蜜在灣仔藝術中心欣賞話劇，她在駱克道预訂了一家中菜館午膳。在店員殷勤招待下，她選了五道菜。紫砂功夫燉湯~這壺湯很足料，味道鮮香醇郁。爽脆泡椒魚皮~魚皮切條，第一口咬下去外爽內軟滑，入口溶化且不腥，很特別，味道微辣，是前菜的好選擇。半肥瘦蜜汁厚切叉燒王~肉質鬆化，叉燒帶有燶邊突出其油香味，卻油而不膩。乾逼拆蟹肉粉絲煲~熱氣騰騰的一道功夫菜，把蟹籽、蟹肉拆了肉，配上香甜洋葱絲和碎豬肉粒，掛在乾身粉絲一起食，香氣四溢，令人垂涎欲滴，回味無窮。碧綠淮山雲耳炒百合~健脾開胃又清爽。最後加追雪耳紅棗桂圓茶~軟滑綿綿，清香可人，是女士們的恩物，飯後慢步前往藝術中心看話劇，確實賞心樂事！