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2017-04-18
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和同學們一起溫書，本來打算去吃壽司，不過壽司店實在太多人，大家又飢腸轆轆，於是同學S提議隨處逛逛，看看哪間食肆有位，其時已經差不多晚上九時多，看見這間「翡翠拉麵小籠包」有位，二話不說就入內坐下。今晚點的主要是前菜，份量不多，雖然每人只能吃少許，但可以吃的種類就多了，今晚點了八個前菜(銀絲卷兩碟、小籠包兩籠、雞絲粉皮、手抓餅、四喜烤麩、生煎包、腩汁菜芯)，再加了四個主食(菜肉雲吞麵、牛筋腩豬手湯麵、淨雲吞、上海粗炒麵)。如果只有我和女朋友來，一定嚐試不到那麼多菜式。重點：----小籠包：肉汁豐富，溫度適中，可以一口吞下而不會覺得熱，肉汁亦不容易流失----四喜烤麩：號稱「食肉獸」的我對四喜烤麩情有所鍾，幾乎每次去上海菜館都會點。印象中四喜烤麩不是冷盤嗎？今次點的四喜烤麩是熱的？還好熱食也不差----上海粗炒麵：看上去好像不太多，不過整碟吃光後卻感到很滿足，而且不太油膩，很好吃----其餘菜式與一般餐館差不多，中規中矩，從略特別一提今晚招待我們的經理Panda先生(他的名牌真的寫著Panda)，雖然已是晚上九時多，仍然笑容滿面，而且下單、回應我們的要求等都很快速，這種工作態度感染了我們，並
今晚點的主要是前菜，份量不多，雖然每人只能吃少許，但可以吃的種類就多了，今晚點了八個前菜(銀絲卷兩碟、小籠包兩籠、雞絲粉皮、手抓餅、四喜烤麩、生煎包、腩汁菜芯)，再加了四個主食(菜肉雲吞麵、牛筋腩豬手湯麵、淨雲吞、上海粗炒麵)。如果只有我和女朋友來，一定嚐試不到那麼多菜式。
重點：
----小籠包：肉汁豐富，溫度適中，可以一口吞下而不會覺得熱，肉汁亦不容易流失
----四喜烤麩：號稱「食肉獸」的我對四喜烤麩情有所鍾，幾乎每次去上海菜館都會點。印象中四喜烤麩不是冷盤嗎？今次點的四喜烤麩是熱的？還好熱食也不差
----上海粗炒麵：看上去好像不太多，不過整碟吃光後卻感到很滿足，而且不太油膩，很好吃
----其餘菜式與一般餐館差不多，中規中矩，從略
特別一提今晚招待我們的經理Panda先生(他的名牌真的寫著Panda)，雖然已是晚上九時多，仍然笑容滿面，而且下單、回應我們的要求等都很快速，這種工作態度感染了我們，並讓我們忘記溫習的疲累，愉快地吃了一頓豐富的晚餐。
而且價錢是出奇地便宜，雖然點了很多菜式，但平均每人都不過$120，實在令我們覺得賺到了。
小籠包
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