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2024-09-03
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這家日本餐廳位於鰂魚涌C出口附近的一條小巷子裡,在太古坊以外較為隱蔽的位置。雖然店鋪並非大型,但環境舒適宜人。由於座位有限,建議提前預訂以確保有位。▪️燒牛舌丼套餐 + 帆立貝手卷 $136牛舌燒得非常香口,口感柔軟細滑。牛舌佔據了大半碗飯,非常飽足又充分。帆立貝手卷最特別之處在於沒有加入飯料。外層的帆立貝被燒得焦香甜美,展現出鮮美的味道。▪️和牛雞濃湯烏冬 $116和牛牛肉味道濃郁香濃,有較強的油脂感。牛肉質地略帶咬勁。雞湯味道濃郁但不膩,還帶有一絲日本清酒的香氣。烏冬用稻庭烏冬製作,滑順又煙靭。 這家餐廳提供了一些獨特而富有風味的日本菜式,如燒牛舌丼和帆立貝手卷等。主食方面,和牛雞濃湯烏冬也頗受讚賞。雖然環境並非非常豪華,但服務態度良好。整體來說是一個值得一試的日本餐廳選擇。
▪️燒牛舌丼套餐 + 帆立貝手卷 $136
牛舌燒得非常香口,口感柔軟細滑。牛舌佔據了大半碗飯,非常飽足又充分。帆立貝手卷最特別之處在於沒有加入飯料。外層的帆立貝被燒得焦香甜美,展現出鮮美的味道。
▪️和牛雞濃湯烏冬 $116
和牛牛肉味道濃郁香濃,有較強的油脂感。牛肉質地略帶咬勁。雞湯味道濃郁但不膩,還帶有一絲日本清酒的香氣。烏冬用稻庭烏冬製作,滑順又煙靭。
這家餐廳提供了一些獨特而富有風味的日本菜式,如燒牛舌丼和帆立貝手卷等。主食方面,和牛雞濃湯烏冬也頗受讚賞。雖然環境並非非常豪華,但服務態度良好。整體來說是一個值得一試的日本餐廳選擇。
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