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2019-10-30
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最近有些事情需要出現於大角咀區;是日J先生建議在附近晚飯,他到處尋找小店,最後挑選了這間麥金 麥金看完餐牌後,枱面有紙筆自助下單,交予店員;隨即另一名店員添加兩碗肉骨茶,味道不錯。J先生嫌不夠胡椒味!肉骨茶主要分為星加坡及馬來西亞;前者用了大量胡椒烹調,湯底較為淺色而帶偏重胡椒味;而後者則用了大量的豉油烹煮,所以湯底顏色較濃而深,藥材香味也更濃郁更突出。牛肉剛好軟身帶辣,薯仔入味而腍,麵質彈牙肉骨茶配料:雞腳丶豬肚丶豬腳丶豆卜丶五花腩丶骨排丶油炸鬼。所有肉類肉質偏硬,不夠鬆化,煮得不夠時間吧湯底藥材味濃郁雞肉嫩滑,黃薑飯粒粒分明,芽菜帶腍,馬拉泡菜則沒有喔可以以優惠價$18惠顧飲品J先生話:清清的帶檸檬酸,不錯!突然店員送上一份多士;我們回答:沒有叫喔!而她竟答:是送的原來吃滿198送特色咖央多士一份香脆麵包夾着甜甜的咖央醬麥金 總結:值得一試!
看完餐牌後,枱面有紙筆自助下單,交予店員;隨即另一名店員添加兩碗肉骨茶,味道不錯。J先生嫌不夠胡椒味!
肉骨茶主要分為星加坡及馬來西亞;前者用了大量胡椒烹調,湯底較為淺色而帶偏重胡椒味;而後者則用了大量的豉油烹煮,所以湯底顏色較濃而深,藥材香味也更濃郁更突出。
$50
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牛肉剛好軟身帶辣,薯仔入味而腍,麵質彈牙
$68
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肉骨茶配料:雞腳丶豬肚丶豬腳丶豆卜丶五花腩丶骨排丶油炸鬼。所有肉類肉質偏硬,不夠鬆化,煮得不夠時間吧湯底藥材味濃郁
$63
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雞肉嫩滑,黃薑飯粒粒分明,芽菜帶腍,馬拉泡菜則沒有喔可以以優惠價$18惠顧飲品
$18
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J先生話:清清的帶檸檬酸,不錯!
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突然店員送上一份多士;我們回答:沒有叫喔!而她竟答:是送的
原來吃滿198送特色咖央多士一份
香脆麵包夾着甜甜的咖央醬
麥金 總結:值得一試!
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