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2025-01-09
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今日去南昌同朋友聚會，咁啱經過V Walk順便搵食見到呢間日式餐廳就入去了。餐廳裝修幾精緻，成間居酒屋，坐位都幾闊落，舒服。天氣凍凍，最適合飲熱湯，我哋立即嗌個鍋物。韓醬八爪魚粒沙津$88八爪魚肉質爽彈，嚼勁十足。沙律醬酸酸辣辣，好開胃。每一啖感受蔬菜清脆與海鮮的鮮美。松葉蟹海鮮鍋$178松葉蟹肉質嫩滑、鮮甜，與蠔鮮味互相融合，形成了豐富的海洋風味。鍋中的湯底清澈，配埋蔬菜🥬同豆腐，吸收了湯底的精華，增加口感的層次感。特盛醬油濃雞白湯拉麵特盛豚腩叉燒$108濃雞白湯的湯頭滑順，雞肉的鮮香和醬油的風味混合得恰好。湯底濃郁感讓人一接一口。拉麵的彈性適中，吸附了豐富湯汁，啖啖充滿香氣。豚腩叉燒的肉質柔嫩，肥瘦均勻配搭溏心蛋，令整體風味更上一層。花魚一夜干$99一夜干烤得金黃帶點焦香，配搭檸檬汁或蘿蔔蓉酸汁，增添了清新的酸味，平衡了魚肉的油膩感。一夜干肉質緊實，經風乾後表層很酥脆，內部卻保留了魚肉鮮嫩。每一啖能感受到魚肉鮮香與微微的鹹味。
餐廳裝修幾精緻，成間居酒屋，坐位都幾闊落，舒服。天氣凍凍，最適合飲熱湯，我哋立即嗌個鍋物。
韓醬八爪魚粒沙津$88
八爪魚肉質爽彈，嚼勁十足。沙律醬酸酸辣辣，好開胃。每一啖感受蔬菜清脆與海鮮的鮮美。
松葉蟹海鮮鍋$178
松葉蟹肉質嫩滑、鮮甜，與蠔鮮味互相融合，形成了豐富的海洋風味。鍋中的湯底清澈，配埋蔬菜🥬同豆腐，吸收了湯底的精華，增加口感的層次感。
特盛醬油濃雞白湯拉麵特盛豚腩叉燒$108
濃雞白湯的湯頭滑順，雞肉的鮮香和醬油的風味混合得恰好。湯底濃郁感讓人一接一口。
拉麵的彈性適中，吸附了豐富湯汁，啖啖充滿香氣。豚腩叉燒的肉質柔嫩，肥瘦均勻配搭溏心蛋，令整體風味更上一層。
花魚一夜干$99
一夜干烤得金黃帶點焦香，配搭檸檬汁或蘿蔔蓉酸汁，增添了清新的酸味，平衡了魚肉的油膩感。
一夜干肉質緊實，經風乾後表層很酥脆，內部卻保留了魚肉鮮嫩。每一啖能感受到魚肉鮮香與微微的鹹味。
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