意樂餐廳 (囍逸)

營業中

休息中

聯和墟一向有很多高質餐廳，要在這裡站得住腳，一定要有自己特色之處，這間意樂入駐只有數月，其裝潢、食物性價比，的確容易讓客人把他和聯和墟其他茶記區分出來。.既然用得茶記來比較，可見意樂有提供一般茶記有的東西，價錢亦跟一般茶記相若，但無論在裝潢及食物款式上，意樂也充滿了不少西餐廳元素，因此我一直認為，意樂是有心填補高級西餐與茶記中間的市場空隙。.這個不失是一個良好的策略，意樂屬於百分百集團，兩個的品牌定位，意樂會較高檔一點。把餐廳設於次等社區是集團一貫做法，既可避免與旺區內的大品牌直接競爭，又可以慳回租金，再者，中檔茶餐廳的風格更符合小社區的口味，方便居民以便宜價錢滿足吃西餐的慾望。而的確，這家餐廳的午市和晚市也經常要滿座，要拿籌等位。.這天點了一個意樂其中一個招牌菜，辣味肉醬意粉，下午茶餐包飲品，只需$35，味道及份量不俗，比起大型快餐店來的更有特色，性價比更高。巧妙創造品牌特色迎合小社區，正是意樂的方針，難怪品牌開創只有8年時間，已經做到成行成市。