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2022-05-25
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今次揀左呢間新開嘅法國餐廳同朋友慶祝生日🎉餐廳位於soho區，店面油上左藍白色嘅油漆，位置比相像中少，想食嘅朋友記得預先訂位❗我地就去試佢地嘅✨Brunch Menu ($428 pp) ，每人包左三款前菜、一款Main同Homemade 嘅Madeleine.✨Signature Oyster作為打頭陣嘅Signature Oyster都幾比到驚喜我😋店鋪用左法國生蠔，上面就加上左以青瓜同西瓜鹽制成嘅醬汁，口感清新又唔會蓋過生蠔本身嘅鮮味。✨Tuna Tartare我都幾鍾意佢地嘅Tina Tartare嘅調味，Tartare上層加左蕃茄脆片同經過醃製嘅紅蘿白，味道新鮮開胃。✨Shrimp Croquette新鮮炸起嘅可樂餅，就咁聞落已經香到令人流晒口水🤤但食落就唔太食到蝦嘅味道，比起前兩道starter略為遜色。我地每人都揀左唔同嘅Main 去share, 務求試到最多嘅Dish😋✨Norwegian Salmon老實講呢款三文魚我覺得冇咩特別，三文魚嘅外皮焗得非常香脆，但入面嘅魚肉就做到全熟，口感鞋左啲。✨Snow Crab Soufflé Omelette(+$128)其實我唔
我地就去試佢地嘅✨Brunch Menu ($428 pp) ，每人包左三款前菜、一款Main同Homemade 嘅Madeleine.
✨Signature Oyster
作為打頭陣嘅Signature Oyster都幾比到驚喜我😋店鋪用左法國生蠔，上面就加上左以青瓜同西瓜鹽制成嘅醬汁，口感清新又唔會蓋過生蠔本身嘅鮮味。
✨Tuna Tartare
我都幾鍾意佢地嘅Tina Tartare嘅調味，Tartare上層加左蕃茄脆片同經過醃製嘅紅蘿白，味道新鮮開胃。
✨Shrimp Croquette
新鮮炸起嘅可樂餅，就咁聞落已經香到令人流晒口水🤤但食落就唔太食到蝦嘅味道，比起前兩道starter略為遜色。
我地每人都揀左唔同嘅Main 去share, 務求試到最多嘅Dish😋
✨Norwegian Salmon
老實講呢款三文魚我覺得冇咩特別，三文魚嘅外皮焗得非常香脆，但入面嘅魚肉就做到全熟，口感鞋左啲。
✨Snow Crab Soufflé Omelette(+$128)
其實我唔鍾意食蛋，但見係Signature都叫黎試下。我覺得佢呢道菜最貴嘅地方應該係個sauce, 因為加左魚子醬，Omelette入面都包左唔少蟹肉，味道同個sauce都幾match, 但因為我真係唔鍾意蛋味所以就唔太識欣賞🙈但朋友都覺得幾好味。
✨Carabinero XL Risotto(+$208)
另一道Signature Dish, 但呢道紅蝦Risotto其實令我有少少失望。佢地嘅紅蝦的確整得幾好食，食到炭燒嘅味道之餘蝦肉嫩滑，但Risotto 嘅鮮味不足，減分不少。而且要On top +$208,我自己就覺得性價比唔高。
整體黎講除左前菜外，唔算話好比到驚喜我。服務方面雖然只有一位waitress ，但佢都有向我地簡介每道菜同係食完每道菜都會問我地覺得點，呢方面唔錯👍但因為計埋additional charge 人均都要$650-$700，我就覺得性價比唔算好高。
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