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2021-06-12
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話說於志明橋有個外攝，突然想起一段電影裡面關於夜蒲後的精彩對白：好似我哋落老蘭咁，一定要去埋翠華一樣，頭先嗰度咁黑，又飲完酒，好危險㗎，夾過來這邊照一照，醒呢！於是到附近新開的翠華午飯，裝修有格調，更有落地玻璃，整個九龍灣的景觀包括志明橋都一覽無違。𡃁模選了一個相當補身的組合 ：雪耳人蔘雞燉湯，裡當然不缺少紅棗、杞子。雞肉已經燉到肉及骨很易分開，被 L 笑說連老太婆都吃到，而且雞肉很嫩滑，湯亦很滋潤沒有被人蔘或其他材料蓋過雞湯味，湯底清甜而小油。最後更來一客養顏的生磨蛋白杏仁茶做甜品。L 選的是香煎精選牛柳伴燒汁餐飲選了很美麗的藍豆花檸檬茶，去了牛柳的油膩感，入口清新。餐湯為濃濃的南瓜湯牛柳色澤紅潤，而且煎得很均勻很輕鬆切開，啖啖肉咬下去多肉汁
好似我哋落老蘭咁，
一定要去埋翠華一樣，
頭先嗰度咁黑，又飲完酒，
好危險㗎，夾過來這邊照一照，醒呢！
於是到附近新開的翠華午飯，裝修有格調，更有落地玻璃，整個九龍灣的景觀包括志明橋都一覽無違。
𡃁模選了一個相當補身的組合 ：
雪耳人蔘雞燉湯，裡當然不缺少紅棗、杞子。雞肉已經燉到肉及骨很易分開，被 L 笑說連老太婆都吃到，而且雞肉很嫩滑，湯亦很滋潤沒有被人蔘或其他材料蓋過雞湯味，湯底清甜而小油。
最後更來一客養顏的生磨蛋白杏仁茶做甜品。
L 選的是香煎精選牛柳伴燒汁
餐飲選了很美麗的藍豆花檸檬茶，去了牛柳的油膩感，入口清新。
餐湯為濃濃的南瓜湯
牛柳色澤紅潤，而且煎得很均勻
很輕鬆切開，啖啖肉咬下去多肉汁
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