香煎北海道帶子三文魚籽龍蝦汁扁意大利粉
$238
好味指數：😋😋😋😋
抵食指數：💲💲💲💲
環境舒適：😌😌😌😌
環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹
服務質素：💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️
有天去銅鑼灣買東西，買完想吃意大利粉🍝，就去了朋友推介的這間意大利🇮🇹餐廳用餐。二人點了一碗餐湯、一份前菜及兩碟意粉。
是日餐湯是南瓜🎃忌廉湯，南瓜味濃郁，味道微甜。加了點黑胡椒，味道更香。
自家製意式肉丸混了香草🌿及洋蔥🧅，吃落夠香，肉漿不會太乾身或過熟，而且做到肉汁鎖在肉丸內。加上酸酸甜甜的蕃茄醬及芝士碎，好味得自己吃掉一整份肉丸也可！
芝士肉醬千層麵的肉醬夠入味但又不會太油膩。麵皮不會太厚，可吸滿醬汁。千層麵上鋪滿邪惡芝士🧀，烤至金黃色，非常吸引！
香煎北海道帶子三文魚籽龍蝦汁扁意大利粉的帶子夠厚又大隻，不會過熟，不會太韌或乾身。富蛋白質的三文魚籽為整碟意粉帶來鹹鮮味。扁意大利粉口感不錯，不會太腍，掛滿香濃的龍蝦🦞汁。
用餐當天被安排坐在梳化位，感覺好舒適。雖然當天客人頗多，上菜速度也好快，侍應仍保持禮貌，會主動問客人是否滿意食物質素。見我們沒有點飲料🥤，也主動為我們提供飲用水。
