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餐廳: 紅煮意
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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最近迷上了做手作,油麻地的中南廣場這個文具美術材料用品集中點便成爲了我每個星期必到之地。由於通常都是下班後才坐地鐵到中南廣場,逛夠買夠都已經到了晚飯時間,當然也不打算山長水遠趕回元朗食住家飯,就順便在附近找間餐廳食飯,這一間在油麻地的Cafe就成了我最近最愛的蒲點。餐廳入口有點隱蔽,我也是來了好幾次才記得住路綫。它其實近百老匯電影中心/Kubrick 再行前一個轉角位,在俊逸豪園大廈門口上一層便是Cafe。  門口的裝修和色調有點像英國舊式酒吧的感覺。推門而進,這裏除了是Cafe提供果腹的地方,更是蘊育著本地音樂人夢想的小空間。  牆身貼了本地音樂人的海報, 其中一幅牆還掛著一個小提琴  置身於此小空間,但卻隱約能體會到音樂人的股對音樂與文化澎拜的熱愛在血脈裏翻滾。這裏每逢星期六7:30都有live band。本地音樂人會分享他們對音樂的愛與夢想。 ▼一看餐牌便被這兩道有趣的菜式名稱吸引到:避風塘bb雞搥$50和北京填鴨炒意粉$78。 ▼小店雖然只有一個廚師煮菜,但並沒有影響到出餐速度,大概10分鐘左右便上到菜,而且食物還是熱的。我最怕食物上桌時半冷不熱,又或是該熱的不熱,
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最近迷上了做手作,油麻地的中南廣場這個文具美術材料用品集中點便成爲了我每個星期必到之地。由於通常都是下班後才坐地鐵到中南廣場,逛夠買夠都已經到了晚飯時間,當然也不打算山長水遠趕回元朗食住家飯,就順便在附近找間餐廳食飯,這一間在油麻地的Cafe就成了我最近最愛的蒲點。餐廳入口有點隱蔽,我也是來了好幾次才記得住路綫。它其實近百老匯電影中心/Kubrick 再行前一個轉角位,在俊逸豪園大廈門口上一層便是Cafe
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 門口的裝修和色調有點像英國舊式酒吧的感覺。推門而進,這裏除了是Cafe提供果腹的地方,更是蘊育著本地音樂人夢想的小空間。
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 牆身貼了本地音樂人的海報,
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其中一幅牆還掛著一個小提琴
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  置身於此小空間,但卻隱約能體會到音樂人的股對音樂與文化澎拜的熱愛在血脈裏翻滾。這裏每逢星期六7:30都有live band。本地音樂人會分享他們對音樂的愛與夢想。
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▼一看餐牌便被這兩道有趣的菜式名稱吸引到:避風塘bb雞搥$50北京填鴨炒意粉$78
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▼小店雖然只有一個廚師煮菜,但並沒有影響到出餐速度,大概10分鐘左右便上到菜,而且食物還是熱的。我最怕食物上桌時半冷不熱,又或是該熱的不熱,該冷的卻不冷。這樣的食物,還不如不食。
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避風塘bb雞搥,bb雞搥炸香後,加入避風塘風味的炸蒜,份外香口
避風塘bb雞搥
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北京填鴨炒意粉,原來是加入了鴨胸肉和京蔥絲。我喜歡個意粉煮得頗有彈牙有咬勁,幾乎做到Al Dente
北京填鴨炒意粉
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▼另一個主菜我點了香草燒法式紐西蘭羊仔架,單點的話才$102。羊仔架兩面用了很多香料醃,然後煎脆,口感非常脆,而且不帶一點羊騷味
香草燒法式紐西蘭羊仔架
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-09-07
用餐途徑
堂食
推介美食
避風塘bb雞搥
北京填鴨炒意粉
香草燒法式紐西蘭羊仔架