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2025-01-30
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適逢寒冷嘅冬天 🥶 最開心就係打邊爐嘅時候烚吓烚吓成個人就暖笠笠今次就去到位於沙田分店的🍲 「 方叔叔重慶老火鍋 」 @unclefonghotpothk享受一頓豐盛嘅火鍋晚餐適逢方叔叔今年開業八周年推出新品包括紅酸湯鍋底及晨洲生蠔簡直滿足我哋對酸辣嘅食慾以及享受每一隻肥嫩鮮美、入口無渣的生蠔食完令人返尋味喔❣️⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎ 食後感 ：✨🍲 【 #貴州紅酸湯鍋 拼 #大骨滋補湯 】貴州人嗜酸如命為了尋找一口醇厚柔和，酸香四溢而且0防腐劑、0香精的酸湯方叔叔前往貴州凱裏討得傳承七代的祖傳紅酸湯秘方令我今日可以享受到酸香開胃的酸湯主要材料以貴州紅辣椒、毛辣果為主進行180天的發酵飲一啖熱熱的湯味道酸醇柔和口中帶有若隱若現的辣此外鍋中還有番茄、豆芽、小芹菜、鮮花椒等材料增添清爽滋味喔🐮 【 #手打鮮牛肉 】有一鍋好酸湯當然要配好牛肉每一件牛肉牛味香濃、肉質鮮嫩味道酸酸的好開胃確實係一個好配搭🐮 【 #美國Prime特級牛胸腹 】牛魔王嘅我們當然唔少得叫一份拼盤驟眼睇條紋非常平均呈現鮮紅色可見非常新鮮食落去有好濃郁嘅牛肉味道口感好軟熟呢🦪 【 #晨洲生蠔 】來自
最開心就係打邊爐嘅時候
烚吓烚吓成個人就暖笠笠
今次就去到位於沙田分店的
🍲 「 方叔叔重慶老火鍋 」 @unclefonghotpothk
享受一頓豐盛嘅火鍋晚餐
適逢方叔叔今年開業八周年
推出新品包括紅酸湯鍋底及晨洲生蠔
簡直滿足我哋對酸辣嘅食慾
以及享受每一隻
肥嫩鮮美、入口無渣的生蠔
食完令人返尋味喔❣️
⊰⊹════════════════⊹⊱
💬 ✎ 食後感 ：✨
🍲 【 #貴州紅酸湯鍋 拼 #大骨滋補湯 】
貴州人嗜酸如命
為了尋找一口醇厚柔和，酸香四溢
而且0防腐劑、0香精的酸湯
方叔叔前往貴州凱裏
討得傳承七代的祖傳紅酸湯秘方
令我今日可以享受到酸香開胃的酸湯
主要材料以貴州紅辣椒、毛辣果為主
進行180天的發酵
飲一啖熱熱的湯味道酸醇柔和
口中帶有若隱若現的辣
此外鍋中還有番茄、豆芽、小芹菜、鮮花椒等材料
增添清爽滋味喔
🐮 【 #手打鮮牛肉 】
有一鍋好酸湯當然要配好牛肉
每一件牛肉牛味香濃、肉質鮮嫩味道酸酸的好開胃
確實係一個好配搭
🐮 【 #美國Prime特級牛胸腹 】
牛魔王嘅我們當然唔少得叫一份拼盤
驟眼睇條紋非常平均
呈現鮮紅色可見非常新鮮
食落去有好濃郁嘅牛肉味道
口感好軟熟呢
🦪 【 #晨洲生蠔 】
來自汕尾晨洲村正宗的晨洲生蠔
生蠔肚子白、耳朵黑而厚
每一隻生蠔肥嫩鮮美味道鮮甜醇厚沒腥澀味
入口完全無渣的
除此之外
還有小食滋味香口的鮮花椒重慶炸酥肉
火鍋配料包漿豆腐、嫩嫩嫩牛肉
都是我認為這裏的必食之選
想飽肚啲必定要order 鮮滑魚麵
彈牙嘅口感鮮味滿滿的
最後飲返杯水仙烏龍檸檬茶
爽一爽喉嚨非常滿足喔
整體來說性價比好高
有服務食物有質素
推介大家 Lunch Time都不能錯過
因為當中全面升級的午市一人火鍋套餐
能享受到肉類、海鮮、素菜、主食、甜品、飲品等
加量的同時還新增了6款不同價錢套選擇
從98元到138元都有
而且還免加一服務費同茶位費❣️
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