丼丼屋 (創紀之城五期(apm))

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休息中

一到食飯時間都幾煩惱，都唔知食咩好，行到觀塘apm，見到丼丼屋同來自名古屋嘅滑蛋及雞肉料理專門店「鳥開」聯乘嘅親子丼概念店「丼丼屋×鳥開」，正作新推介「名古屋鳥開親子丼」，賣相又幾吸引，決定上前一試。原來「名古屋鳥開親子丼」屬於鳥開丼物系列其中一款，，更係日本丼物比賽嘅金賞受賞，當然要即時下單。名古屋鳥開親子丼🐥這款金賞作品真係非同小可，那半熟蛋汁香甜滑嫩，嫩滑肥美嘅名古屋交趾雞雞腿肉，還有蛋香濃郁蛋黃，真係令一人試難忘。牛肉壽喜燒親子丼🐂🐥這牛肉壽喜燒親子丼真係落足料，他們除了以「鳥開」秘傳鰹魚高湯烹製香甜滑嫩半熟蛋汁，更加上肉質紮實嘅日本雞腿肉、嫩滑味濃牛胸腩切片，雙重滋味。進食時，先戳破牛肉上的蛋黃，蛋漿即時流出，拌上牛肉/米飯，更顯滑溜豐盈口感，令人滿足。