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2025-02-23
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每次經過呢個有竹葉🌱同流水🏞️裝置嘅門口都令我好奇心爆發，到底拉開左呢趟木門🚪之後嘅世界會係點呢？今晚終於打開左😆一打開係一個bar 枱嘅角落，可以睇住廚師👩🏻🍳製作壽司🍣之餘，仲可以同佢交流添。之後右邊就有私隱度極高嘅卡位，店內天花嘅秋葉🍁同燈籠🏮等嘅裝飾同以木調🪵為主嘅日系裝修🇯🇵，以及枱面既用具同食具🍽️🍴🍶，都令人感覺置身係日本江戶時代🎎。如果你要求再高d，唔希望見到其他食客嘅話，呢度都有兩間榻榻米嘅廂房可以滿足你嘅要求😍📌今次叫左個鹿兒島A4黑毛和牛🖤🐮套餐裡面嘅和牛二人前壽喜燒A4和牛肩胛二人前，包括左：✨A4和牛肩胛180g🐮A4和牛肩胛係來自鹿兒島黑毛和牛肉質鮮紅、油花分佈均勻肉質厚實有嚼勁得泥，卻又軟嫩而多汁每一口牛味都非常濃郁一邊燒都散發出獨特嘅牛肉香氣，香氣逼人將燒好嘅牛肉片沾上日本蛋汁，再加一口熱燙燙嘅日本米飯，即時暖胃✨美國豚肩肉100g🐷脂肪分佈均勻，猶如大理石紋纖維細緻，肉質特別嫩同腍軟肉味重而且香，肉質鮮美可口不帶油膩感，送飯之選✨蔬菜盛合🥬最後將蔬菜盛盒裡面嘅冬菇、豆腐、菜等等整齊甘排列係鍋中淋上滿滿壽喜燒汁，再加上吸附曬蔬菜同肉香嘅讚岐烏冬豐富嘅食物，
📌今次叫左個鹿兒島A4黑毛和牛🖤🐮套餐裡面嘅和牛二人前壽喜燒A4和牛肩胛二人前，包括左：
✨A4和牛肩胛180g🐮
A4和牛肩胛係來自鹿兒島黑毛和牛
肉質鮮紅、油花分佈均勻
肉質厚實有嚼勁得泥，卻又軟嫩而多汁
每一口牛味都非常濃郁
一邊燒都散發出獨特嘅牛肉香氣，香氣逼人
將燒好嘅牛肉片沾上日本蛋汁，再加一口熱燙燙嘅日本米飯，即時暖胃
✨美國豚肩肉100g🐷
脂肪分佈均勻，猶如大理石紋
纖維細緻，肉質特別嫩同腍軟
肉味重而且香，肉質鮮美可口
不帶油膩感，送飯之選
✨蔬菜盛合🥬
最後將蔬菜盛盒裡面嘅冬菇、豆腐、菜等等整齊甘排列係鍋中
淋上滿滿壽喜燒汁，再加上吸附曬蔬菜同肉香嘅讚岐烏冬
豐富嘅食物，每人飽腹感滿滿
✨漬物
酸酸甜甜，非常爽口解膩
✨北海道千層蛋糕🍰
金黃甘香嘅班戟外層同幼滑嘅忌廉好似層層疊咁
層次分明，口感綿密
📌白桃梳打🍑🍹
另外仲叫咗白桃梳打
依家只要follow 社交平台就買一送一
同朋友一人一杯!
Cheer~
🚻食食下一旦人有三急嘅時候，去到洗手間🚽最怕將之前美好嘅日本氣氛🇯🇵一秒出戲。不過當我一拉開趟門🚪，裡面嘅裝飾令我瞳孔擴張👁️👁️，全間居酒屋都充滿日本風，處處都充滿細節，非常用心♥️
📍天澗居酒屋
元朗教育路79&81號地舖
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