餐廳嘅裝修感覺似一間Bristo,入到去有種好休閒舒適嘅感覺,菜式嘅份量都係平時fine dining嘅份量
店主好擅長將一啲我哋平時好常見嘅食材融入咗去西班牙傳統嘅菜式入邊,例如馬友一夜干,沙白,馬友經過特殊處理之後,肉質變到好結實,經過香煎之後,外皮好酥脆肉質好滑嫩,配埋白菜魚湯,清淡得來,消除咗馬友所帶嚟嘅油膩感
另外一個好令我印象深刻嘅係腐乳巴斯克芝士蛋糕,因為男友其實平時從來都唔食腐乳,但係加咗腐乳嘅巴斯克芝士蛋糕,嗰陣腐乳嘅發酵味同芝士嘅鹹香融合得非常之好,唔會令到成個甜品好突兀,好值得一試




