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2024-03-27
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中式點心我都算係幾喜愛❤️每次放假經過太子 @letsyumcha 門口總是人頭湧湧，搞到我一直心思思想去品嘗一下！最近工作比較忙碌通常收工都食埋先屋企，上星期五喺太子附近收工就諗起可以試下飲夜茶🤣平日夜晚唔算太多人，仲可以食飽行一陣先返屋企添～據聞佢哋老闆以前係點心部總廚，做左起碼三十年以上，之前仲參加過旅遊發局主辦的比賽，佢地既蝦餃就係得奬作品之一！一場黎到皇牌蝦餃$36就一定要點啦～蝦餃大大粒，蝦仁好大隻又夠爽口彈牙，蝦餃皮薄身吸左蝦肉汁，一口一件係好滿足😌果然名不虛傳！沙爹金錢肚$31豆卜舖底，沙爹味夠濃夠入味！喜歡金錢肚既必點～春風得意腸$42都係推薦之一！我起初以為係包住油炸鬼嗰種，原來係腸粉包住豬網油再包蒜蓉炸春卷，口感好豐富！紫薯流心煎堆仔$32依家既炸物都相當高質素，除左創意有心思，味道都相當有驚喜，煎堆仔軟糯又夠紫薯香甜，流心奶黃好香好香，估唔到都幾夾，連不愛甜食既「優靈先生」都大讚！椒鹽魷魚鬚$42好耐無食過炸魷魚鬚，完全係細個酒樓既味道👅滿滿回憶！鳳爪排骨飯$42今日真係好大食🫠見人地個蒸飯咁靚又走去加多個😂排骨份量好多，好似食極都有咁，我最喜歡佢蒸完夠爽身唔油，
據聞佢哋老闆以前係點心部總廚，做左起碼三十年以上，之前仲參加過旅遊發局主辦的比賽，佢地既蝦餃就係得奬作品之一！一場黎到皇牌蝦餃$36就一定要點啦～蝦餃大大粒，蝦仁好大隻又夠爽口彈牙，蝦餃皮薄身吸左蝦肉汁，一口一件係好滿足😌果然名不虛傳！
沙爹金錢肚$31
豆卜舖底，沙爹味夠濃夠入味！喜歡金錢肚既必點～
春風得意腸$42
都係推薦之一！我起初以為係包住油炸鬼嗰種，原來係腸粉包住豬網油再包蒜蓉炸春卷，口感好豐富！
紫薯流心煎堆仔$32
依家既炸物都相當高質素，除左創意有心思，味道都相當有驚喜，煎堆仔軟糯又夠紫薯香甜，流心奶黃好香好香，估唔到都幾夾，連不愛甜食既「優靈先生」都大讚！
椒鹽魷魚鬚$42
好耐無食過炸魷魚鬚，完全係細個酒樓既味道👅滿滿回憶！
鳳爪排骨飯$42
今日真係好大食🫠見人地個蒸飯咁靚又走去加多個😂排骨份量好多，好似食極都有咁，我最喜歡佢蒸完夠爽身唔油，小小豉油調一調就已足夠！
總結：長龍店總有道理，點心質素偏高，種類都算幾多，下次等我帶媽咪過黎試下先！
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