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2025-04-05
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🌆銅鑼灣V Point 29樓✨🍲「杏汁豬肺湯」乳白湯頭溫潤回甘，杏汁香氣撲鼻，搭配老雞瘦肉、乾瑤柱和杏仁粒，口感滑順，暖心暖胃☁️🥣「陳皮水鴨湯」以十年陳皮提味，酸香層次喚醒味蕾，鴨肉燉得軟而不爛🍵🦆「片皮鴨」外皮酥脆如琥珀，鴨肉細嫩多汁，搭配薄餅與甜醬堪稱經典。二食的「炒鴨菘生菜包」鑊氣十足，鮮香鴨粒裹在翠綠生菜中，爽脆不膩🌱🌰「夏果松子西芹百合炒淮山片」鑊炒功夫了得！以淮山片為主角，經精心處理後煎至金黃紋路，配百合清甜、西芹爽脆，松子與夏果增添堅果香氣，素食也能吃出驚喜感💫👨🍳服務細心周到，四人晚餐人均$285，坐擁高空夜景與精緻粵菜，值得再訪💐#香港美食 #銅鑼灣美食 #高空粵菜 #片皮鴨控必試
🍲「杏汁豬肺湯」乳白湯頭溫潤回甘，杏汁香氣撲鼻，搭配老雞瘦肉、乾瑤柱和杏仁粒，口感滑順，暖心暖胃☁️
🥣「陳皮水鴨湯」以十年陳皮提味，酸香層次喚醒味蕾，鴨肉燉得軟而不爛🍵
🦆「片皮鴨」外皮酥脆如琥珀，鴨肉細嫩多汁，搭配薄餅與甜醬堪稱經典。二食的「炒鴨菘生菜包」鑊氣十足，鮮香鴨粒裹在翠綠生菜中，爽脆不膩🌱
🌰「夏果松子西芹百合炒淮山片」鑊炒功夫了得！以淮山片為主角，經精心處理後煎至金黃紋路，配百合清甜、西芹爽脆，松子與夏果增添堅果香氣，素食也能吃出驚喜感💫
👨🍳服務細心周到，四人晚餐人均$285，坐擁高空夜景與精緻粵菜，值得再訪💐
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