喜記避風塘炒辣蟹 (謝斐道)

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最近放工朋友帶我食炒辣蟹，暢談一番。招牌避風塘炒辣蟹（特大蟹），蒜蓉甘口焦香，蟹身幾鮮色，蟹肉肉質緊致，炒得都算有鑊氣。椒鹽焗魷魚焗制後魷魚嘅肉質嫩同韌兼備， 外層微焦裏面柔軟，配合椒鹽嘅咸香，鹹度啱啱好。 美國薑蔥生蠔煲 生蠔鮮味，散發出姜蔥嘅辛辣香氣，肉質尚算嫩滑，配合熱騰騰湯汁，幾啱送飯。手調檸檬茶 檸檬清新酸甜，清爽提神。潮式蠔仔肉碎粥粥底綿密，蠔仔同肉碎經慢火燉煮下變得細嫩，加上姜絲同蔥花，簡單天然味。