影片
更多
2023-04-14
106 瀏覽
終於畀我等到佢出放題，而且價格真係幾吸引，呢間星加坡火鍋店之前都幾受歡迎同都多人嚟打卡，除咗獲得過奬，仲有好多人都好鍾意嚟呢度食火鍋今次仲搞埋放題 。一開始佢地就送個魚生拼盤，魚生幾新鮮，首先，我揀咗湯底係養生藥膳醉雞鍋，味道香濃，湯底加咗醉雞，令味道豐富，食嚟唔會太辣，有啲微辣嘅感覺，適合唔太鍾意辣嘅人。 至於配料方面，真係多樣化。佢哋有精選肥牛，肉質嫩滑，食落口感OK；田野鄉村豬花肉，帶有豬肉嘅獨特香味，食落肥美juicy；紐西蘭羊肉卷，羊肉嫩滑，有著獨特嘅羊肉味；鮮鯇魚片，魚肉新鮮，彈牙又滑嫩。除咗以上啲肉類，佢哋仲有唔少海鮮配料，包括鮮鯇魚骨腩、沙白、花膠、魚鰾筒、水魷魚同埋魚皮餃。鮮鯇魚骨腩，質感鮮甜，非常適合放入湯底中煮；花膠有啲啫喱狀嘅口感同嫩滑；魚鰾筒同埋水魷魚口感清甜；魚皮餃薄皮多餡。除咗肉類同海鮮，佢哋仲有啲熱量低嘅蔬菜同埋其他配料，包括炸魚皮、順德炸魚腐、陳皮魚蛋、蟹籽墨魚滑、滑豆腐、唐生菜同埋皇帝菜。其中炸魚皮幾脆口，炸到啲魚皮變得好薄好酥脆，唔會太油膩；順德炸魚腐口感軟滑；陳皮魚蛋入口有淡淡嘅陳皮香味同爽口；蟹籽墨魚滑則有啲彈牙嘅口感，加上蟹籽嘅鮮味；滑豆腐口
至於配料方面，真係多樣化。佢哋有精選肥牛，肉質嫩滑，食落口感OK；田野鄉村豬花肉，帶有豬肉嘅獨特香味，食落肥美juicy；紐西蘭羊肉卷，羊肉嫩滑，有著獨特嘅羊肉味；鮮鯇魚片，魚肉新鮮，彈牙又滑嫩。
除咗以上啲肉類，佢哋仲有唔少海鮮配料，包括鮮鯇魚骨腩、沙白、花膠、魚鰾筒、水魷魚同埋魚皮餃。鮮鯇魚骨腩，質感鮮甜，非常適合放入湯底中煮；花膠有啲啫喱狀嘅口感同嫩滑；魚鰾筒同埋水魷魚口感清甜；魚皮餃薄皮多餡。
除咗肉類同海鮮，佢哋仲有啲熱量低嘅蔬菜同埋其他配料，包括炸魚皮、順德炸魚腐、陳皮魚蛋、蟹籽墨魚滑、滑豆腐、唐生菜同埋皇帝菜。其中炸魚皮幾脆口，炸到啲魚皮變得好薄好酥脆，唔會太油膩；順德炸魚腐口感軟滑；陳皮魚蛋入口有淡淡嘅陳皮香味同爽口；蟹籽墨魚滑則有啲彈牙嘅口感，加上蟹籽嘅鮮味；滑豆腐口感滑嫩，同湯底可以完美配搭；唐生菜同埋皇帝菜兩款蔬菜清爽開胃，唐生菜有啲微甜嘅味道，而皇帝菜則非常鮮甜。
總括而言，呢間火鍋店嘅養生藥膳醉雞鍋味道醇厚令我回味。同時，佢哋提供嘅配料種類都算多，包括肉類、海鮮、蔬菜同埋其他配料，60幾款火鍋配料， 而且依家呢個價錢我覺得都幾優惠， 以前呢個價錢真係食唔到美滋鍋， 值得一試！
張貼
