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2022-11-22
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天氣轉涼，今晚收工去左幸屋食返碗拉麵。幸屋位於灣仔街市附近，鋪位係街市排擋後面，入口係地下。一如既往，呢度餐牌選擇有幾款拉麵，沾麵，丼飯，小食，沙律，同埋飲料等。拉麵方面，你可以揀拉麵既粗幼同硬度，湯既濃度，香油分量，辣度，連叉燒，葱同椰菜分量都有得揀。北海道蟹味噌湯麵 $128呢個北海道蟹味噌湯麵係秋日之選，見到有新野，即試先。飲啖湯先，個湯唔會過鹹，都幾好飲。麵條係幼身而夠嚼勁，浸湯耐咗都唔會太淋。拉麵面頭鋪上3隻蟹腳，好有蟹味。肉類有叉燒兩片，係圓形切割，都好瘦。糖心蛋一隻一開二，又淋又滑，好入味，好食。蔬菜份量唔少，有椰菜，黑木耳，洋蔥絲，同扁筍，食落口感更佳。仲有紫菜一片，蔥花同白芝麻粒，令碗麵更香。蒲燒鰻魚丼 $93蒲燒鰻魚丼有超大條鰻魚一開2，真係底面都係咁大塊，上面灑上蔥花同白芝麻粒。鰻魚食落彈牙夠汁。配有一隻溫泉蛋，整穿有蛋汁撈飯令個飯又香又滑。仲有少量梛菜。飯量好多，個鰻魚汁送飯一流。另外叫左兩份小食分享。芝麻手羽 $38芝麻手羽一客兩隻，表面滿佈芝麻粒，炸得皮脆肉嫩，好香口，好食。冷豆腐 $32冷豆腐一客4大磚，上面加上青瓜絲，再灑上蔥花，木魚碎同白芝麻粒。豆腐夠
一如既往，呢度餐牌選擇有幾款拉麵，沾麵，丼飯，小食，沙律，同埋飲料等。拉麵方面，你可以揀拉麵既粗幼同硬度，湯既濃度，香油分量，辣度，連叉燒，葱同椰菜分量都有得揀。
北海道蟹味噌湯麵 $128
呢個北海道蟹味噌湯麵係秋日之選，見到有新野，即試先。飲啖湯先，個湯唔會過鹹，都幾好飲。麵條係幼身而夠嚼勁，浸湯耐咗都唔會太淋。拉麵面頭鋪上3隻蟹腳，好有蟹味。肉類有叉燒兩片，係圓形切割，都好瘦。糖心蛋一隻一開二，又淋又滑，好入味，好食。蔬菜份量唔少，有椰菜，黑木耳，洋蔥絲，同扁筍，食落口感更佳。仲有紫菜一片，蔥花同白芝麻粒，令碗麵更香。
蒲燒鰻魚丼 $93
蒲燒鰻魚丼有超大條鰻魚一開2，真係底面都係咁大塊，上面灑上蔥花同白芝麻粒。鰻魚食落彈牙夠汁。配有一隻溫泉蛋，整穿有蛋汁撈飯令個飯又香又滑。仲有少量梛菜。飯量好多，個鰻魚汁送飯一流。
另外叫左兩份小食分享。
芝麻手羽
$38
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芝麻手羽 $38
芝麻手羽一客兩隻，表面滿佈芝麻粒，炸得皮脆肉嫩，好香口，好食。
冷豆腐 $32
冷豆腐一客4大磚，上面加上青瓜絲，再灑上蔥花，木魚碎同白芝麻粒。豆腐夠滑，豆味唔太重。個醬油汁剛好唔太鹹。
辣芽菜
好鍾意食呢度既辣芽菜 ，有一大瓶放係枱上任你加。辣芽菜脆口，酸酸辣辣又唔會太辣，幾好味！
鍾意呢度間唔中就會有新菜式可以試試新口味。
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