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2018-10-10
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元朗美食出名大眾化，平靚正兼備，款式又多，自然吸引一眾吃貨入來元朗打卡，今次我就在元朗試了一間日式小店 — 魚一壽司環境方面，魚一壽司的舖面面積不大，一般要去上層的位置用膳，但空間總算不會過迫，桌子排列也整齊。食物方面，魚一壽司的食物款式極多，比不少中高檔路線的日式料理餐廳更多，而且價錢真是很抵食，絕對是性價比超高之選啊！以下有幾項是小編認為必點的：(1) 自選丼飯它的丼飯要至少選擇六款配料，我選了玻璃蝦、三文魚、魷魚、八爪魚和兩份帶子。丼飯份量適中，而且配料都挺新鮮的，想一次吃不同刺身等的你不妨一試。(2) 壽司定食 配 三文魚麵豉湯這裡有多款不同的壽司定食，有選擇困難症的恐怕會很不妙...哈哈！不過這麼多款，總有一款適合你啊！小編點的是壽司定食B，當中小編特意想介紹定食中的海鰻和三文魚麵豉湯。海鰻壽司肉質鮮美，加上醬油，非常美味。三文魚麵豉湯確實有一定數量的三文魚肉，十分足料，湯亦挺鮮甜。(3) 北海道鮮帶子鮮帶子是原粒的，大大粒，口感豐富，做到「啖啖肉」的口感，同時亦帶鮮味，畢竟鮮帶子最重要就是鮮而已。(4) 炸蝦天婦羅吃炸蝦天婦羅最怕就是炸粉過厚，而且蝦極微小。這個情況在魚一壽
環境方面，魚一壽司的舖面面積不大，一般要去上層的位置用膳，但空間總算不會過迫，桌子排列也整齊。
食物方面，魚一壽司的食物款式極多，比不少中高檔路線的日式料理餐廳更多，而且價錢真是很抵食，絕對是性價比超高之選啊！
以下有幾項是小編認為必點的：
(1) 自選丼飯
它的丼飯要至少選擇六款配料，我選了玻璃蝦、三文魚、魷魚、八爪魚和兩份帶子。丼飯份量適中，而且配料都挺新鮮的，想一次吃不同刺身等的你不妨一試。
(2) 壽司定食 配 三文魚麵豉湯
這裡有多款不同的壽司定食，有選擇困難症的恐怕會很不妙...哈哈！不過這麼多款，總有一款適合你啊！小編點的是壽司定食B，當中小編特意想介紹定食中的海鰻和三文魚麵豉湯。海鰻壽司肉質鮮美，加上醬油，非常美味。三文魚麵豉湯確實有一定數量的三文魚肉，十分足料，湯亦挺鮮甜。
(3) 北海道鮮帶子
鮮帶子是原粒的，大大粒，口感豐富，做到「啖啖肉」的口感，同時亦帶鮮味，畢竟鮮帶子最重要就是鮮而已。
(4) 炸蝦天婦羅
吃炸蝦天婦羅最怕就是炸粉過厚，而且蝦極微小。這個情況在魚一壽司並沒有出現，蝦天婦羅炸得香脆，蝦夠大隻，肉質鮮嫩，炸粉不會過厚，使得成口漿。
(5) 靜岡綠茶可樂
最令小編驚喜的是魚一壽司有不同的日式飲料供應，一些純米大吟釀也有，而這款綠茶可樂是我完全沒想過在香港日式料理小店可以找到(自上次在某拉麵連銷店後就一直未能找到)，喜歡嘗試不同日式飲料的你不妨一試，很特別的
資料由iPlayhk.com 香港愛玩生提供
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