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2016-04-28
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今天係母親節喺道車媽媽祝天下母親幸福快樂,我亦慣例一早跟車婆婆吃了一頓普通但窩心的晚餐,只在屋企附近的正記川粵菜館今次沒有吃辣(沒辣腳)叫了一般的小菜質素尚算不俗啊~先來車婆婆最愛吃的"雞"這個係{沙薑雞}做得皮滑肉嫩,雞件沙薑味挺足水準不俗呢,車婆婆吃得好滿意~車媽媽係唔會偏心嘅呢味{梅菜扣肉}係車公公的最愛,可惜腩肉較硬實,梅菜沒半點香氣,最大獲係個杰撻撻的汁醬糊口非常好難食囉!!{馬拉盞啫啫生菜煲}上檯已香氣十足,馬拉盞恰到好處不過鹹,生菜嫩綠脆口好味道而且份量滿多呢^0^最後上檯嘅係侍應生介紹這個{香煎鹹鮮馬友}鹹鮮即係用鮮魚用鹽醃半天至一天後才泡製,馬友煎得香脆可口連骨也可吞下,味道略鹹如送白飯還可接受的但空口食就有點over呢!有點暴殄天物的感覺!!跟我親愛的媽媽說聲"我愛妳"大家也不要吝嗇這一句啊~
沙薑雞
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車媽媽係唔會偏心嘅呢味{梅菜扣肉}係車公公的最愛,可惜腩肉較硬實,梅菜沒半點香氣,最大獲係個杰撻撻的汁醬糊口非常好難食囉!!
{馬拉盞啫啫生菜煲}上檯已香氣十足,馬拉盞恰到好處不過鹹,生菜嫩綠脆口好味道而且份量滿多呢^0^
馬拉盞啫啫生菜煲
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跟我親愛的媽媽說聲"我愛妳"大家也不要吝嗇這一句啊~
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