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2021-08-07
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餐廳：Ciao (沙田)地址：沙田石門安群街3號京瑞廣場一期2樓210號舖Ciao嘅老闆喺飲食界做咗17年，有豐富酒店廚司經驗，以往一直喺九龍區做開，最近5月進戰新界石門，想同新界嘅新朋友講聲「hello！」，所以取名為 Ciao（「Ciao」喺意大利文以解做「你好」🇮🇹）老闆帶住「黃店唔一定質素差，平嘢唔一定無好嘢」嘅理念💛，希望可以提昇返香港人嘅飲食文化，唔好比平價等於劣食嘅觀念去進入每一間餐廳Ciao嘅食物價錢唔算貴，以西式Cafe形式推出各式各樣嘅美食，主張酒店質素平民化，盡可能以最低價錢提高食物質素，成為一間性價比高嘅餐廳店內空間唔大，唔夠10張枱，不過午飯時間都排滿長長嘅人龍，午市套餐價錢由$58-$108，唔知開業咗兩個月，客人喺唔喺已經體驗到老闆所帶出嘅理念，所以人氣keep住咁高呢😆✝️燒汁一口牛意大利飯 $88食呢個意大利飯嘅重點在於佢嘅燒汁，輕輕打芡形成稠糊狀，每一啖都有香濃嘅燒汁牛肉香，一口牛7成熟，都有7-8舊，咬落肉香味重而軟腍帶筋，另外仲有翠玉瓜增加爽口口感，香草就提升意大利飯嘅香味🌿，唔錯唔錯😋✝️蒜香白酒大蜆意粉 $78啲大蜆真係唔惹少🤩，隻隻都好大隻，肉
地址：沙田石門安群街3號京瑞廣場一期2樓210號舖
Ciao嘅老闆喺飲食界做咗17年，有豐富酒店廚司經驗，以往一直喺九龍區做開，最近5月進戰新界石門，想同新界嘅新朋友講聲「hello！」，所以取名為 Ciao（「Ciao」喺意大利文以解做「你好」🇮🇹）
老闆帶住「黃
店唔一定質素差，平嘢唔一定無好嘢」嘅理念💛，希望可以提昇返香港人嘅飲食文化，唔好比平價等於劣食嘅觀念去進入每一間餐廳Ciao嘅食物價錢唔算貴，以西式Cafe形式推出各式各樣嘅美食，主張酒店質素平民化，盡可能以最低價錢提高食物質素，成為一間性價比高嘅餐廳
店內空間唔大，唔夠10張枱，不過午飯時間都排滿長長嘅人龍，午市套餐價錢由$58-$108，唔知開業咗兩個月，客人喺唔喺已經體驗到老闆所帶出嘅理念，所以人氣keep住咁高呢😆
✝️燒汁一口牛意大利飯 $88
食呢個意大利飯嘅重點在於佢嘅燒汁，
輕輕打芡形成稠糊狀，每一啖都有香濃嘅燒汁牛肉香，一口牛7成熟，都有7-8舊，
咬落肉香味重而軟腍帶筋，另外仲有翠玉瓜增加爽口口感，香草就提升意大利飯嘅香味🌿，唔錯唔錯😋
✝️蒜香白酒大蜆意粉 $78
啲大蜆真係唔惹少🤩，
隻隻都好大隻，肉質飽滿，無沙之餘仲好鮮甜帶丁點白酒香👍，
另外用咗蒜片🧄、洋蔥去炒意粉，唔會好油膩，
喺我食過嘅蒜香意粉入面都算數一數二
每個午餐都跟湯或沙律🥗，
是日靚湯喺蕃茄湯，另外仲包飲品☕️，有六款熱飲唔洗加錢，其餘就加$3-$8不等，午市仲唔收加一服務費，性價比都真喺算高😎
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