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2022-10-13
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🍽🍴🍽🍴🍽🥩🥩🥩🥩🥩🍴🍽🍴🍽🍴🍽-一入到去買飛落單，牛肉會喺廚房即切放上石燒，擺到上枱肉嘅外層已經微微煎熟，所以唔洗擔心要等好耐先煮好，快靚正又唔會太頹🤣。呢度有任食沙律、白飯同埋有湯任飲，湯係日式牛肉湯，有少少似羅宋湯咁偏酸幾開胃，白蘿蔔同洋蔥都煲到淋幾入味。🥢牛肩扒180g $85 🆗牛肩食落牛味相對比較重較有口感，同埋脂肪比例較低，唔會好重油味食完都冇咁重負擔😆。塊牛都算係厚切，所以生熟程度都比較容易控制，建議切開塊扒再根據自己中意嘅熟度煎埋入面，高溫石燒嘅好處就係可以好快令牛扒煎熟而入面都keep 住juicy 唔會收乾哂✨。如果煮好就要快啲拎離塊熱石，如果唔係就會overcooked 喇。牛肉係冇預先醃製或者調味，座位上面有黑椒、海鹽同埋BBQ spice供應，自助區都有蒜蓉可以拎，可以因應自己口味加返。個人覺得落完海鹽先真係吊到啲味出嚟🤣。呢度嘅白飯係珍珠米，煎完d牛再舖上去自製蓋飯，d飯索咗肉汁同牛脂，好香好滿足🤓。🌟評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🌟食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 7/10環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 6/10服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 6/10性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7
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一入到去買飛落單，牛肉會喺廚房即切放上石燒，擺到上枱肉嘅外層已經微微煎熟，所以唔洗擔心要等好耐先煮好，快靚正又唔會太頹🤣。呢度有任食沙律、白飯同埋有湯任飲，湯係日式牛肉湯，有少少似羅宋湯咁偏酸幾開胃，白蘿蔔同洋蔥都煲到淋幾入味。
🥢牛肩扒180g $85 🆗
牛肩食落牛味相對比較重較有口感，同埋脂肪比例較低，唔會好重油味食完都冇咁重負擔😆。塊牛都算係厚切，所以生熟程度都比較容易控制，建議切開塊扒再根據自己中意嘅熟度煎埋入面，高溫石燒嘅好處就係可以好快令牛扒煎熟而入面都keep 住juicy 唔會收乾哂✨。如果煮好就要快啲拎離塊熱石，如果唔係就會overcooked 喇。
牛肉係冇預先醃製或者調味，座位上面有黑椒、海鹽同埋BBQ spice供應，自助區都有蒜蓉可以拎，可以因應自己口味加返。個人覺得落完海鹽先真係吊到啲味出嚟🤣。
呢度嘅白飯係珍珠米，煎完d牛再舖上去自製蓋飯，d飯索咗肉汁同牛脂，好香好滿足🤓。
🌟評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🌟
食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 7/10
環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 6/10
服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 6/10
性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7/10
整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 6.5/10
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