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2025-02-18
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正九清湯腩冰室係香港已有五間分店,聽聞其清湯牛腩很出名,今次慕名到北角分店試試!店內清湯牛腩粉麵加$8便可升級爽腩/崩沙腩/坑腩,份量又很多,絕對超值!今次揀咗「清湯爽腩米線」,爽腩肉連筋膜,口感煙韌軟糯,牛味濃郁,值得一試!同時要讚讚粉麵湯底,知道用了牛骨、薑、八角、肉桂等香料經多個小時熬煮而成,特別清甜!另外揀了「酒味醉雞」,價錢親民,加$5又可轉雞髀。醉雞一到便聞到香濃酒味,吃時肉質鮮嫩外,酒味沒有蓋過雞肉鮮味,但口中又會留下淡淡酒香,真的很不錯!
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