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2024-07-01
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如果想帶啲老闆上司同事食個有Omakase水準，上菜又夠快嘅quick lunch，可以試下呢間嘅商務午餐。今日我地一份會席御膳, 一份丼飯三品御膳。食材非常、非常新鮮，選用嘅魚生好岩胃口（我地最鐘意拖羅、赤蝦、帶子）。印象最深刻二百蚊business lunch 除咗廚師發辦嘅刺身同壽司，仲有 🔥 高質爐端燒（火喉掌握好真係好好味），真係一石二鳥！雙重滿足！//旬彩會席御膳前菜：帶子刺身沙律，蜜糖芥末醋汁刺身三點：拖羅、帆立貝、赤蝦；伴三文魚籽、雞冠草沙律壽司三貫：金目鯛手握壽司、吞拿魚蓉飯捲、角切魚生一口飯爐端燒三品：蘆筍豚肉卷、鹽燒雞軟骨、日本青椒仔雜錦天婦羅：炸大蝦、炸秋葵、炸甜薯主食：壽喜燒滑蛋牛肉丼甜品：雪米糍//三品御膳前菜：車厘茄沙律、麵豉湯魚生沙律：金目鯛、三文魚、吞拿魚、三文魚籽、沙律菜刺身：赤蝦刺身迷你海鮮丼（其實好大碗好正）：松葉蟹、海膽、吞拿魚蓉、三文魚籽、玉子燒、紫蘇葉、日本珍珠米醋飯（廚師發辦會根據時令食材改變用料）
今日我地一份會席御膳, 一份丼飯三品御膳。食材非常、非常新鮮，選用嘅魚生好岩胃口（我地最鐘意拖羅、赤蝦、帶子）。印象最深刻二百蚊business lunch 除咗廚師發辦嘅刺身同壽司，仲有 🔥 高質爐端燒（火喉掌握好真係好好味），真係一石二鳥！雙重滿足！
//旬彩會席御膳
前菜：帶子刺身沙律，蜜糖芥末醋汁
刺身三點：拖羅、帆立貝、赤蝦；伴三文魚籽、雞冠草沙律
壽司三貫：金目鯛手握壽司、吞拿魚蓉飯捲、角切魚生一口飯
爐端燒三品：蘆筍豚肉卷、鹽燒雞軟骨、日本青椒仔
雜錦天婦羅：炸大蝦、炸秋葵、炸甜薯
主食：壽喜燒滑蛋牛肉丼
甜品：雪米糍
//三品御膳
前菜：車厘茄沙律、麵豉湯
三品御膳
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魚生沙律：金目鯛、三文魚、吞拿魚、三文魚籽、沙律菜
刺身：赤蝦刺身
迷你海鮮丼（其實好大碗好正）：松葉蟹、海膽、吞拿魚蓉、三文魚籽、玉子燒、紫蘇葉、日本珍珠米醋飯
三品御膳
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（廚師發辦會根據時令食材改變用料）
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