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(◍•ᴗ•◍)❤Youka(◍•ᴗ•◍)❤早前到訪大坑書館街小店Youka，餐廳係朝啡晚居酒屋既概念，一聽就覺得好chill，而且坐落街角，白天來喝啡肯定很好拍。晚市居酒屋菜單，由前菜煮物串燒也做得很出色黑魚子無花果酸忌廉薄脆，一上枱個賣相已經夠晒精緻，黑魚子粒粒晶瑩剔透，無花果又香又甜，配埋酸忌廉個種balance真係岩岩好，一口咬落去，多重口感係口腔爆發。煮物北海道刺身級帶子大根煮，帶子既鮮甜同大根既清甜簡直係天生一對，帶子刺身級果然唔同，大根煮得入味，個人很愛。串燒雞腿肉燒得岩岩好，入面juicy到爆-免治雞肉雞軟骨棒付月見免治雞肉同雞軟骨mix埋一齊，口感豐富手羽先不得了，邪惡但又好好味。外皮香脆肉質嫩滑，調味恰到好處 蟹膏豬腩肉：蟹膏香氣撲鼻，味蕾既一大享受，高質！燒菇簡單但好味！蕎麥麵食到尾聲，黎碗蕎麥麵做ending真係一流，麵條爽口，仲有香而不肥的雞皮！-簡單以綠茶菓子作結，為呢餐畫上完美句號不得不說，Youka 既食物無論係賣相定味道都好有水準，看得出店主既用心，推薦！Youka大坑書館街26號地舖#Youka #大坑美食 #居酒屋 #朝啡
早前到訪大坑書館街小店Youka，
餐廳係朝啡晚居酒屋既概念，
一聽就覺得好chill，
而且坐落街角，白天來喝啡肯定很好拍。
晚市居酒屋菜單，
由前菜煮物串燒也做得很出色
黑魚子無花果酸忌廉薄脆，
一上枱個賣相已經夠晒精緻，
黑魚子粒粒晶瑩剔透，
無花果又香又甜，配埋酸忌廉個種balance真係岩岩好，一口咬落去，
多重口感係口腔爆發。
煮物北海道刺身級帶子大根煮，
帶子既鮮甜同大根既清甜簡直係天生一對，
帶子刺身級果然唔同，大根煮得入味，個人很愛。
串燒
雞腿肉燒得岩岩好，入面juicy到爆
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免治雞肉雞軟骨棒付月見
免治雞肉同雞軟骨mix埋一齊，口感豐富
手羽先不得了，
邪惡但又好好味。
外皮香脆肉質嫩滑，調味恰到好處
蟹膏豬腩肉：
蟹膏香氣撲鼻，
味蕾既一大享受，高質！
燒菇簡單但好味！
蕎麥麵
食到尾聲，
黎碗蕎麥麵做ending真係一流，麵條爽口，
仲有香而不肥的雞皮！
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簡單以綠茶菓子作結，
為呢餐畫上完美句號
不得不說，
Youka 既食物無論係賣相定味道都好有水準，
看得出店主既用心，推薦！
Youka
大坑書館街26號地舖
#Youka #大坑美食 #居酒屋 #朝啡晚酒 #高質 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #新店
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