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2025-02-06
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最鍾意呢間可以席前欣賞師傅烹煮技術👩🏻🍳所以就帶朋友嚟食，佢哋仲好貼心會問你究竟唔食啲乜嘢同埋想要咩生熟度😎今次食仙台A5霜降和牛套餐$1280pp😌✨前菜三點水雲草-酸酸地幾開胃磯煮鮑魚-非常入味而且口感彈牙蟹肉蟹膏豆腐-將蟹膏混入造成豆腐配上蟹肉，完全展現蟹嘅鮮味✨刺身四點北海道帆立貝、鰤魚、拖羅、牡丹蝦，全部非常新鮮厚切。✨蒸物穴子茶碗蒸係嫩滑有蛋香，上面有細細塊穴子。✨巴西牛脷芯煎香之後再放上辣椒蘿蔔蓉、蔥花、淡雪鹽、柚子醋，拌生洋蔥食好有層次感。✨仙台A5霜降和牛西冷關西壽喜燒煮法，呢間嘅壽喜燒汁味道比較淡，可以突出牛肉味。另外煮到五成熟啱啱好，肉質好淋。✨旬之野菜盛盒超甜新鮮蔬菜，因為用上壽喜燒汁去煮所以連洋蔥都有淡淡的甜味，平時唔食洋蔥嘅我都食咗。我自己鐘意南瓜同豆腐。✨炒烏冬和牛油份包裹烏冬，烏冬質地煙靭入味，雖然好飽都全部食晒😋✨舞茸菇清湯✨甜品雲呢拿雪糕，見到入面有雲呢拿籽🍦
最鍾意呢間可以席前欣賞師傅烹煮技術👩🏻🍳所以就帶朋友嚟食，佢哋仲好貼心會問你究竟唔食啲乜嘢同埋想要咩生熟度😎今次食仙台A5霜降和牛套餐$1280pp😌
✨前菜三點
水雲草
-酸酸地幾開胃
磯煮鮑魚
-非常入味而且口感彈牙
蟹肉蟹膏豆腐
-將蟹膏混入造成豆腐配上蟹肉，完全展現蟹嘅鮮味
✨刺身四點
北海道帆立貝、鰤魚、拖羅、牡丹蝦，全部非常新鮮厚切。
✨蒸物
穴子茶碗蒸係嫩滑有蛋香，上面有細細塊穴子。
✨巴西牛脷芯
煎香之後再放上辣椒蘿蔔蓉、蔥花、淡雪鹽、柚子醋，拌生洋蔥食好有層次感。
✨仙台A5霜降和牛西冷
關西壽喜燒煮法，呢間嘅壽喜燒汁味道比較淡，可以突出牛肉味。另外煮到五成熟啱啱好，肉質好淋。
✨旬之野菜盛盒
超甜新鮮蔬菜，因為用上壽喜燒汁去煮所以連洋蔥都有淡淡的甜味，平時唔食洋蔥嘅我都食咗。我自己鐘意南瓜同豆腐。
✨炒烏冬
和牛油份包裹烏冬，烏冬質地煙靭入味，雖然好飽都全部食晒😋
✨舞茸菇清湯
✨甜品
雲呢拿雪糕，見到入面有雲呢拿籽🍦
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