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2024-05-29
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又來到新蒲崗找美食去！這次是一間已經收藏多時的咖啡店，趁著晚間要上學前的空閒時間來到這邊吃晚餐 櫻花蝦明太子奶油汁扁意粉 $88Americano $35（熱） $39（凍）聽從店員推薦來吃吃櫻花蝦明太子奶油汁扁意粉，說是剛改良了配方可以來試～ 的確看起來有點普通但入口卻是很有驚喜！扁意粉做到爽口彈牙且掛湯力高，明太子奶油汁既有明太子的鹹鮮又有濃郁的奶油香，醬汁creamy順滑；加入櫻花蝦增加香氣跟口感，要一讚蘑菇片煎炒過後味道更突出也更好吃，有種像吃牛肝菌的感覺絕對有點睛作用令整體味道有所提升，好吃得停不了口！只可惜蘑菇片份量太少有點不夠喉，如果可以多點蘑菇片應該會更好吃～ 到訪當日碰巧咖啡師不在場喝不到我最喜歡的flat white只點來一杯Americano，入口乾淨、舒服、順滑，做到有咖啡甘香而極少萃取到那種酸味，口感很好！最重要是這樣有質素的吃也不用花費太昂貴，性價比有高啊店家在新蒲崗一個商場開業接近兩年的時間，小小的也看起來不太起眼的店鋪，目測最多約容納10人左右，但簡約有心思的裝潢予人有一種溫馨的感覺！這兩年新蒲崗因著附近地鐵站工程接近峻工、新屋苑陸續落成等令位處於工業區
櫻花蝦明太子奶油汁扁意粉 $88Americano $35（熱） $39（凍）
聽從店員推薦來吃吃櫻花蝦明太子奶油汁扁意粉，說是剛改良了配方可以來試～ 的確看起來有點普通但入口卻是很有驚喜！扁意粉做到爽口彈牙且掛湯力高，明太子奶油汁既有明太子的鹹鮮又有濃郁的奶油香，醬汁creamy順滑；加入櫻花蝦增加香氣跟口感，要一讚蘑菇片煎炒過後味道更突出也更好吃，有種像吃牛肝菌的感覺絕對有點睛作用令整體味道有所提升，好吃得停不了口！只可惜蘑菇片份量太少有點不夠喉，如果可以多點蘑菇片應該會更好吃～ 到訪當日碰巧咖啡師不在場喝不到我最喜歡的flat white只點來一杯Americano，入口乾淨、舒服、順滑，做到有咖啡甘香而極少萃取到那種酸味，口感很好！最重要是這樣有質素的吃也不用花費太昂貴，性價比有高啊
店家在新蒲崗一個商場開業接近兩年的時間，小小的也看起來不太起眼的店鋪，目測最多約容納10人左右，但簡約有心思的裝潢予人有一種溫馨的感覺！這兩年新蒲崗因著附近地鐵站工程接近峻工、新屋苑陸續落成等令位處於工業區中間位置變得更熱鬧更有人氣，反之在這小店內用餐卻有一種寧靜感可以遠離附近吵鬧的環境，作為me time的小地方的確是不錯的選擇！這店還有沙律、All day breakfast、甜品等供應；也建議日間來到訪會比較好因會更chill更寫意
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