日月堂

營業中

休息中

假日來到觀塘，想食台灣料理，就揀了位於工廈的日月堂，沒想到位置偏僻的工廈，都不乏人氣支持。這店門外的字句「縱未知明日福禍，仍約定你下月平安相聚」真的別具意義，值得反思每一餐飯同邊個一起享用，都需要活在當下、珍惜每一個歡笑時刻。👫🍽️🧋😋✨酥炸魷魚（$48），看到這份魷魚令我想念台灣夜市的小食，魷魚似鹽酥雞的做法，外皮炸得酥脆，魷魚鬆軟彈牙，是一份製作出色的小食。🦑💥🤩✨ 虎咬豬（刈包）（$36），夾在刈包裡的半肥瘦豬腩肉，肉汁豐富，而且腩肉用甜麵醬醃製過，豬腩的後半部份帶有少少軟骨的位置，幾爽口，整體的味道很好，連同香蔥、芫茜、酸菜等配料，酸酸甜甜，再夾埋刈包一齊食很搭配。🐷🌮✨ 紅燒牛肉麵（$75）的湯底濃香，帶有回甘、飲得出有花椒那微麻味道，紅蘿蔔同湯底融為一體，很入味。麵底特別轉了刀削麵，比起食開的牛肉麵更厚身，更彈牙更有嚼勁。一塊塊牛肉同樣厚身，肉質鬆軟嫩滑、入口即化，牛肉的數量約四至五塊，份量都算幾多，真是回味無窮。🍜🥩✨ 傳統豬腳便當（$68），所有便當均有一碗肉燥飯，肉燥飯舖上滿滿的肉粒和半邊滷蛋，肉燥的豬肉粒肉質鬆軟、肉汁豐富。豬腳的膠質豐富，用上甜酸醋醃製過，夠哂入味。