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2025-03-10
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路過見到山椒辛味拉麵,好奇下進店點了餐,熱鬧的環境見到餐廳內部親自看到廚師料理,開放式的廚房真的很吸引又香氣撲鼻,於是進內立即點了以下食物大快朵頤。首先牡蠣山椒辛味噌拉麵,湯底超濃郁,可以夾出完整湯皮的快樂,然後最有趣的是湯底帶上山椒的微辣,令牡蠣的綿滑更有刺激性,大咧咧地滑入口中,再夾上彈性的拉麵,滾辣燙全齊。然後雞皮餃子也相當脆皮,炸雞皮令內裏的肉餡吸收了雞油的精華,相當精彩。接着的黑龍叉燒飯也超具日本特色,厚切角叉燒,肉感滿滿。接着是牛筋BLACK沾麵,黏滑的牛筋與湯底相當吸引,粗身的麵條更能沾上富有膠原的湯底,滋潤十足。最後再食了一份章魚燒小食,實行外脆內軟的快樂一餐。
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