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2025-04-02
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今天來到屯門🏙，專程拜訪這家源自日本大阪的知名串燒居酒屋——！🇯🇵✨ 作為日本超人氣的平價串燒連鎖店，香港分店完美復刻了原店的親民價格和濃濃居酒屋氛圍。這次我採用了「先來一碗釜飯墊胃，再狂掃串燒」的完美方程式，徹底感受他們的「全雞料理」魅力！🍗🔥🍚 🔸 貴族雞釜飯 (價錢: HK$78)⚡️ : ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)🧀️ : 約550卡路里/份這碗釜飯絕對是「鳥貴族」的！🍚 上桌時還冒著熱騰騰的蒸氣，打開木蓋瞬間香氣撲鼻～米飯用雞高湯炊煮，每一粒都飽滿，吸附了濃郁的雞油香，口感濕潤卻不軟爛。最驚豔的是鋪滿的，雞肉嫩滑多汁，搭配香菇、筍片等配料，層次豐富。最底層還有微焦的，脆脆的口感讓人忍不住刮乾淨！這碗飯份量十足，建議2人分享，否則後面的串燒會吃不下哦～🙆♂️💯🍢 🔸 燒雞胸肉串 (價錢: HK$28/串)⚡️ : ⭐⭐⭐⭐ (4/5)🧀️ : 約120卡路里/串雞胸肉串是考驗串燒功力的經典菜！這裡的雞胸肉，完全不會乾柴。表面烤得微微焦香，內裡仍保持，簡單以鹽調味，帶出雞肉的鮮甜。喜歡重口味的話，可以蘸一點附上的，微辣帶酸，非常開胃！唯一小缺點是份量偏小，一串兩口就沒了，建議直接點兩串才過癮
🍚 🔸 貴族雞釜飯 (價錢: HK$78)
⚡️ : ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
🧀️ : 約550卡路里/份
這碗釜飯絕對是「鳥貴族」的！🍚 上桌時還冒著熱騰騰的蒸氣，打開木蓋瞬間香氣撲鼻～米飯用雞高湯炊煮，每一粒都飽滿，吸附了濃郁的雞油香，口感濕潤卻不軟爛。最驚豔的是鋪滿的，雞肉嫩滑多汁，搭配香菇、筍片等配料，層次豐富。最底層還有微焦的，脆脆的口感讓人忍不住刮乾淨！這碗飯份量十足，建議2人分享，否則後面的串燒會吃不下哦～🙆♂️💯
貴族雞釜飯
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貴族雞釜飯
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⚡️ : ⭐⭐⭐⭐ (4/5)
🧀️ : 約120卡路里/串
雞胸肉串是考驗串燒功力的經典菜！這裡的雞胸肉，完全不會乾柴。表面烤得微微焦香，內裡仍保持，簡單以鹽調味，帶出雞肉的鮮甜。喜歡重口味的話，可以蘸一點附上的，微辣帶酸，非常開胃！唯一小缺點是份量偏小，一串兩口就沒了，建議直接點兩串才過癮～🍗🔥
🍗 🔸 雞中翼 (價錢: HK$32/串)⚡️ : ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
🧀️ : 約180卡路里/串
這串絕對是必點！🐔 外皮烤得，咬下去會聽到「咔嚓」一聲，裡面的肉卻依然，鎖住了滿滿的肉汁。調味方面用了甜鹹的照燒醬，帶點蜜糖的香甜，讓人忍不住連骨頭都想啃乾淨！🔥 這串的CP值超高，比很多居酒屋的雞翼更出色，絕對值得encore～🙆♀️💖
雞中翼
$32
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⚡️ : ⭐⭐⭐⭐✨ (4.5/5)
🧀️ : 約350卡路里/份
這道「南蠻唐揚雞」是日式炸雞的！🐓 外層炸衣，裡面的雞腿肉，咬下去肉汁直接湧出來～ 搭配的是靈魂所在——酸甜的塔塔醬混入洋蔥碎，完美中和炸物的油膩感。旁邊還有高麗菜絲，清爽解膩。唯一小缺點是醬料給得有點少，想每塊雞都蘸到醬的話要省著用～😂
南蠻唐揚雞
$58
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⚡️ : ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
🧀️ : 約150卡路里/串
是我的最愛！🍢 雞腿肉切成大塊，烤得外皮微焦，內裡，油脂香氣超誘人～
中間夾著的烤得剛好，帶點焦香卻不失甜味，和雞肉簡直是絕配！醬汁是甜鹹的照燒風味，讓人吃完還想再來一串。這串的表現甚至比我在大阪本店吃的更出色！🎯💥
🏆 總評 (95/100)
「鳥貴族」絕對是香港難得一見的！🇯🇵✨ 從釜飯到串燒，每道菜都充滿驚喜，尤其是和，絕對是必點之選。
環境方面，店內裝潢充滿日本居酒屋風情，座位寬敞，適合朋友聚餐。服務也很貼心，上菜速度快，員工會主動介紹菜式。
✅ 必點推薦: 貴族雞釜飯、雞中翼、雞腿肉蔥串
💰 人均消費: HK$150-200 (飽到捧腹！)
🌟 總評分: 95/100 － 會無限回訪的串燒天堂！
題外話/補充資料：
📍鳥貴族 - 屯順街1號屯門市廣場1期1樓1108-1111號舖
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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