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2023-10-27
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平時係日本都好鐘意食鐵板燒,今次小編👧🏻去左位於尖沙咀廣東道的《媄鐵板燒》,想食好野既小編,好多時都會簡中午時段食,性價比好高😍,廚師🧑🍳烹調技巧好細心🤭,每一道菜都令人難忘,係好好食既! ======有興趣可以🅑🅞🅞🅚🅜🅐🅡🅚☺️======💕𝔏𝔲𝔫𝔠𝔥 𝔖𝔢𝔱 精選2人前套餐: 💰1280/pp⭐沙律 | 粟米凍湯配荔枝蜜車厘茄🍅車厘茄已經好細心地去左皮,味道香甜。凍湯上有一片粟米燒,好精緻,軟綿濃厚的粟米湯令人開胃。⭐前菜 | 龍蝦汁蒸蛋🥚精緻的陶瓷蛋殼入面裝滿龍蝦湯蒸水蛋,造型好可愛,龍蝦汁味道濃郁配以嫩滑水蛋,好好味。⭐季節燒魚 | 鯛魚🐠鯛魚外皮香脆配搭酸菜湯汁,外皮經過煎香後,肉質依然可以保持鮮嫩,忍不住訪問師傅點煮先有甘好的口感,🤣原來係有一個特別技巧,真係考功架。⭐南非鲍魚未開煮前,鮑魚仲好生猛,材料新鮮程度令人滿意,口感嫩滑,帶有微妙的海鮮味道。⭐沙巴虎蝦🦐虎蝦好大隻而且好厚肉,一件虎蝦,師傅切開一分為二再分件,肉質彈牙,口感豐富,重點係味道超好食。⭐鵝肝 | 配多士 鵝肝厚實,師父煎到剛剛好,面上加點自家製蘋果蓉,咬落一瞬間,鵝肝汁流出,好juicy,蘋果
======有興趣可以🅑🅞🅞🅚🅜🅐🅡🅚☺️======
💕𝔏𝔲𝔫𝔠𝔥 𝔖𝔢𝔱 精選2人前套餐:
💰1280/pp
⭐沙律 | 粟米凍湯配荔枝蜜車厘茄🍅
車厘茄已經好細心地去左皮,味道香甜。凍湯上有一片粟米燒,好精緻,軟綿濃厚的粟米湯令人開胃。
⭐前菜 | 龍蝦汁蒸蛋🥚
精緻的陶瓷蛋殼入面裝滿龍蝦湯蒸水蛋,造型好可愛,龍蝦汁味道濃郁配以嫩滑水蛋,好好味。
⭐季節燒魚 | 鯛魚🐠
鯛魚外皮香脆配搭酸菜湯汁,外皮經過煎香後,肉質依然可以保持鮮嫩,忍不住訪問師傅點煮先有甘好的口感,🤣原來係有一個特別技巧,真係考功架。
⭐南非鲍魚
未開煮前,鮑魚仲好生猛,材料新鮮程度令人滿意,口感嫩滑,帶有微妙的海鮮味道。
⭐沙巴虎蝦🦐
虎蝦好大隻而且好厚肉,一件虎蝦,師傅切開一分為二再分件,肉質彈牙,口感豐富,重點係味道超好食。
⭐鵝肝 | 配多士
鵝肝厚實,師父煎到剛剛好,面上加點自家製蘋果蓉,咬落一瞬間,鵝肝汁流出,好juicy,蘋果蓉增添了口感,仲有一塊菠蘿冰,好解膩。
⭐薄燒美國牛肉🐂
薄燒牛肉包裹住蔥和蒜,剪香至五成熟,牛肉嫩滑香口,加少少鹽漬昆布可以增添口感。
⭐薄燒日本鹿兒島黑豚肉🐷
薄燒黑豚肉依然讚賞,味道焦香,點一下莓醬,口感豐富。
⭐炒飯·炒野菜·味噌汁🍙
鹹酸菜炒飯粒粒分明,部分更有蕉脆口感,爽脆的的酸菜用來炒飯原來係咁好食,搭一碗炒野菜和一碗味噌湯,好滿足。
⭐芝士蛋糕雪糕 配 焦糖多士
雪糕味道濃郁香甜,配搭焦糖多士食,完全係邪惡的配搭,但真係好好味。
🌟香濃即磨咖啡☕️
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