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2024-11-30
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𓂪 𓂪 𓂪最近發掘到一間驚喜日式料理！是位於尖沙咀的串亭。店子座位不多，平日晚上都人山人海！一進店內已經聞到非常惹味的串燒香氣！我們點了串亭二人前套餐七品 ($688)，質素之高，值得一試。𓄔 前菜3品清新的薯仔沙律、甘香的燒牛脷和惹味的牛油洋蔥蠔，三種不同口感調味，作為晚餐的開場非常適合。𓄔 刺身三種盛鮭魚、吞拿魚和鯛魚新鮮肥美，份量也算多。𓄔 串揚三種盛串揚三種盛的天使蝦非常出色，蝦頭的滿滿蝦膏很香口。黑松露和牛亦非常惹味，可選擇蘸上串揚汁、蜂蜜芥末或木魚豉油，帶來不同的味道層次。炸魚配魚子他他鮮味十足，非常開胃。𓄔 炸高湯豆腐炸豆腐外脆內嫩，加上熱騰騰的高湯，清淡可口。𓄔 和牛壽喜燒配溫泉蛋和牛軟嫩，入口即化。配上金菇、豆腐和溫泉蛋，豐富又有飽足感。𓄔 五色壽司必點！魚生非常新鮮，壽司飯扼得恰到好處，夾著不會散開。最喜歡是甜蝦和帆立貝，兩者都鮮甜無比！𓄔 塚田特製雞白湯拉麵個人私心推薦！雞白湯湯頭香濃，拉麵爽口彈牙，簡簡單單已經非常好吃。𓄔 夾餡雪糕焙茶雪糕茶味香濃，口感綿滑，配上公雞型的夾餅，可愛好吃。𓄔 自家製布甸Crème brûlée用上房蛋殼的器皿，賣相精緻。再加上抹茶
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最近發掘到一間驚喜日式料理！是位於尖沙咀的串亭。店子座位不多，平日晚上都人山人海！一進店內已經聞到非常惹味的串燒香氣！我們點了串亭二人前套餐七品 ($688)，質素之高，值得一試。
𓄔 前菜3品
清新的薯仔沙律、甘香的燒牛脷和惹味的牛油洋蔥蠔，三種不同口感調味，作為晚餐的開場非常適合。
𓄔 刺身三種盛
鮭魚、吞拿魚和鯛魚新鮮肥美，份量也算多。
𓄔 串揚三種盛
串揚三種盛的天使蝦非常出色，蝦頭的滿滿蝦膏很香口。黑松露和牛亦非常惹味，可選擇蘸上串揚汁、蜂蜜芥末或木魚豉油，帶來不同的味道層次。炸魚配魚子他他鮮味十足，非常開胃。
𓄔 炸高湯豆腐
炸豆腐外脆內嫩，加上熱騰騰的高湯，清淡可口。
𓄔 和牛壽喜燒配溫泉蛋
和牛軟嫩，入口即化。配上金菇、豆腐和溫泉蛋，豐富又有飽足感。
𓄔 五色壽司
必點！魚生非常新鮮，壽司飯扼得恰到好處，夾著不會散開。最喜歡是甜蝦和帆立貝，兩者都鮮甜無比！
𓄔 塚田特製雞白湯拉麵
個人私心推薦！雞白湯湯頭香濃，拉麵爽口彈牙，簡簡單單已經非常好吃。
𓄔 夾餡雪糕
焙茶雪糕茶味香濃，口感綿滑，配上公雞型的夾餅，可愛好吃。
𓄔 自家製布甸
Crème brûlée用上房蛋殼的器皿，賣相精緻。再加上抹茶蕨餅，一次過滿足兩個願望。
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