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2022-05-18
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上次行過見瑞生酒店3樓原來有間打邊爐，早兩日凍番啲就決定邊邊佢😚餐廳裝潢又靚又時尚，店員服務殷勤，配合埋純音樂幾好feel，唔會覺得太嘈，感覺好舒服。-🔸金湯花膠雞鍋 $368呢個湯底以腐皮包到靚靚好似禮物咁，內有半隻雞、花膠、素翅，鍋底仲有娃娃菜。上枱嘅時候店員剪開外層腐皮再倒入湯底，有種儀式感滿滿嘅感覺💛雞湯好夠味唔似清雞湯，好飲🫶🏻每人起碼飲左3碗🤭加上雞嘅份量都唔少，未開始打邊爐已經飽左一半🫣-🔹美國安格斯牛肉（中）$248加左乾冰上枱時仙氣滿滿🧚🏻♀️牛肉肥瘦適中，口感軟滑，牛味重。開頭以為中份未必夠食但係食到尾發現份量岩岩好，應該都有廿片左右，爭啲眼闊肚窄😂-🔹自家製黑松露蟹肉餃（半份）$68好足料好飽滿，而且好重黑松露味。-🔹牛骨牛汁丸（半份）$52爆汁牛丸💦食落似之前買嘅和牛牛丸🤤-🔹唐生菜 $48-🔹竹蔗茅根（一榨）$68打邊爐點可以唔叫嘢飲，竹蔗茅根一定係邊爐好朋友，清清地又解渴又可以清熱氣👍🏻-*醬料費每位$28
餐廳裝潢又靚又時尚，店員服務殷勤，配合埋純音樂幾好feel，唔會覺得太嘈，感覺好舒服。
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🔸金湯花膠雞鍋 $368
呢個湯底以腐皮包到靚靚好似禮物咁，內有半隻雞、花膠、素翅，鍋底仲有娃娃菜。上枱嘅時候店員剪開外層腐皮再倒入湯底，有種儀式感滿滿嘅感覺💛
雞湯好夠味唔似清雞湯，好飲🫶🏻每人起碼飲左3碗🤭加上雞嘅份量都唔少，未開始打邊爐已經飽左一半🫣
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🔹美國安格斯牛肉（中）$248
加左乾冰上枱時仙氣滿滿🧚🏻♀️牛肉肥瘦適中，口感軟滑，牛味重。開頭以為中份未必夠食但係食到尾發現份量岩岩好，應該都有廿片左右，爭啲眼闊肚窄😂
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🔹自家製黑松露蟹肉餃（半份）$68
好足料好飽滿，而且好重黑松露味。
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🔹牛骨牛汁丸（半份）$52
爆汁牛丸💦食落似之前買嘅和牛牛丸🤤
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🔹唐生菜 $48
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🔹竹蔗茅根（一榨）$68
打邊爐點可以唔叫嘢飲，竹蔗茅根一定係邊爐好朋友，清清地又解渴又可以清熱氣👍🏻
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*醬料費每位$28
金湯花膠雞鍋
$368
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美國安格斯牛肉（中）
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