螢火

多謝地膽好友悉心準備生日飯，一間隱藏在尖東中心地帶的高級日本料理餐廳，裏面有提供廚師發板和鐵板燒，讓我好好好享受公主般的待遇。廚師發板十六品✨前菜當季鮮紅魷刺身肉質緊實，色澤鮮豔，擺盤精美。✨刺身炙燒日本白子：白子肉質細嫩，入口即化，搭配蔥花和鮮海帶，鹹香豐富，增添了口感與層次。真鯛海膽：薄切的真鯛肉質細嫩，搭配豐腴的海膽，入口即化，帶有一種極致的鮮甜與滑順。魚子醬蛋黃漬赤身：色澤鮮豔，擺盤精緻。薄切的赤身肉質細嫩，搭配濃郁的蛋黃和矜貴金箔、香醇的魚子醬，口感極豐富，令人難忘。煙燻鰆魚：即場煙燻，儀式感滿滿，打開時香氣四溢，肉質細嫩，帶有淡淡的煙燻香氣。✨煮物嫩滑牛頰肉：口感細滑，味道灌注。✨ 壽司爽鮮赤貝壽司、肥美鰤魚壽司、油潤大拖羅壽司、味濃細嫩小肌壽司、入口即溶毫不客氣的海膽壽司，非常難忘。✨手卷吞拿魚拖羅手卷：豐腴味濃口感佳。✨燒物香煎白鱔：鱔皮新鮮香脆肉質鮮嫩。✨吸物鮮魚湯烏冬：魚湯濃郁配上烏冬和海帶一整碗飲下去暖暖的。✨甜品紅豆雪糕完美完成這一餐盛宴。坐在吧枱同朋友一齊享受著廚師精心準備的每一道料理，感受著日式文化的細膩與精緻，邊飲清酒邊暢談。最開心和難忘嘅係朋友送給我的「