大班樓

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✨山楂梅子脆皮猪尾脆皮豬尾 皮鬆脆 豬尾軟彈滿滿膠質配上山楂梅子醬汁 酸酸甜甜 好開胃✨茘甫鴨盒 外層酥脆 內餡飽滿芋泥鴨肉粒帶煙燻味道味道有啲過濃 個人覺得做多咗✨炭火厚切叉燒 叉燒厚切 帶少少油脂 肉質鬆軟味道有淡淡焦香 整體味道偏淡 只係還好✨雞油花雕蒸花蟹配陳村粉 招牌菜之一 幾乎每枱都必點花蟹 好新鮮味道鮮甜肉質結實彈牙陳村粉 唔夠滑 冇乜米香 普通配上雞油花雕汁 冇想像中咁濃厚 花雕味道清香 唔算好濃 整體令人失望✨南乳麵醬炸子雞 炸子雞 皮薄脆 肉質軟腍 但可以再好啲南乳麵醬味道過濃 香茅味略嫌太突出 ✨樟木煙燻黑腳鵝 黑腳鵝 皮脆肉嫩 肉汁豐富調味適中 味道帶淡淡煙燻味 整體唔錯比炸子雞出色多了✨豬皮櫻花蝦燉時菜 湯底濃厚鮮甜 豬皮爽彈 櫻花蝦鹹鮮 菜心清甜幼嫩冇渣另外少少菇菌 整體唔錯✨煙燻馬友銀魚窩飯 銀魚脆卜卜 馬友魚肉結實鮮甜窩飯飯粒偏軟身 有少少飯焦加少少豉油提鮮 都可以 但冇驚喜✨甜品三味甜品三味包括有杏仁茶 棗皇糕同桂花糕杏仁茶 質感偏稀 杏仁味唔香 麻麻哋棗皇糕 紅棗味清香 口感軟糯煙韌桂花糕 口感彈牙 桂花味唔算突出 杞子微苦 三款都普普通通總結：作為