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2025-03-05
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藏身於鬧市中的日式居酒屋，輕柔的日式音樂，客人脫鞋入座塌塌米，讓人彷彿置身日本街角五雕刺身盛合 $338每片都厚切非常慷慨，擺盤精美，三文魚、甜蝦、帶子、油甘魚等件件鮮甜，口感細膩柔軟三文魚層層疊 $138以火槍炙燒成半熟三文魚，表面是融化的芝士與特製沙律醬，層次豐富，入口即化，令人回味牛油果山葵漬 $68將牛油果的飽滿口感與山葵的清新辛香結合，有點像在吃刺身，非常特別蟹味噌甲羅燒配薄餅$78+$16將濃郁的蟹膏與味噌的鹹香完美融合，熱騰騰的薄餅外脆內軟，鹹香鮮味明太子醬厚燒玉子 $78蛋香濃郁，玉子燒濕潤鬆軟，配合明太子醬的鹹香，好吃清酒煮白蛤鍋 $108選用新鮮飽滿的白蛤，清甜的湯底帶清酒香氣蒜燒厚切牛舌心 $48 & 串燒雞翼$32牛舌芯爽彈柔嫩，雞翼外酥內嫩，搭配清新的檸檬汁，超讚巨峰Highball $58 & 自家製檸檬燒酌 $68Highball完美平衡了水果甜美與酒香，檸檬燒酌則以清新的檸檬香氣搭配濃郁酒香，份量十足總括來說，位置便利，味道和氣氛都很好，值得再來
五雕刺身盛合 $338
每片都厚切非常慷慨，擺盤精美，三文魚、甜蝦、帶子、油甘魚等件件鮮甜，口感細膩柔軟
三文魚層層疊 $138
以火槍炙燒成半熟三文魚，表面是融化的芝士與特製沙律醬，層次豐富，入口即化，令人回味
牛油果山葵漬 $68
將牛油果的飽滿口感與山葵的清新辛香結合，有點像在吃刺身，非常特別
蟹味噌甲羅燒配薄餅$78+$16
將濃郁的蟹膏與味噌的鹹香完美融合，熱騰騰的薄餅外脆內軟，鹹香鮮味
明太子醬厚燒玉子 $78
蛋香濃郁，玉子燒濕潤鬆軟，配合明太子醬的鹹香，好吃
清酒煮白蛤鍋 $108
選用新鮮飽滿的白蛤，清甜的湯底帶清酒香氣
蒜燒厚切牛舌心 $48 & 串燒雞翼$32
牛舌芯爽彈柔嫩，雞翼外酥內嫩，搭配清新的檸檬汁，超讚
巨峰Highball $58 & 自家製檸檬燒酌 $68
Highball完美平衡了水果甜美與酒香，檸檬燒酌則以清新的檸檬香氣搭配濃郁酒香，份量十足
總括來說，位置便利，味道和氣氛都很好，值得再來
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