影片
更多
2025-07-21
456 瀏覽
Odelice!🩷@o.delice講起法國菜，總覺得有壓力😶 怕著得唔夠正式👔 刀叉用得唔啱🍴 Bonjour講唔正🗼大家係咪都怕失禮就唔敢試，明明都想感受下法國菜嘅浪漫🇫🇷主打casual法國菜，少左一份「高高在上」嘅距離感😙 Set Menu 份量對應人數🔢 每人一份湯、小碟、主菜，越多人越抵食🥳 配搭夠彈性，小碟可以自由揀，唔硬性要揀前菜或甜品🍩 想食豪啲加少少錢就有升級選擇💰 照顧唔同口味同預算！BISTROT SET 晚市套餐 for 2 🤝🏼蕃茄粟米湯 🌽
粟米同蕃茄撞出橙橙地嘅湯色🧶 濃湯 style 見到粒粒粟米蕃茄肉🍅 超級足料，夠哂飽肚🦭 扁平帶有脆皮嘅 Ciabatta，吸滿濃濃湯汁最正🍞法國田螺Provençal Escargots 🐌herb-garlic butter｜mash with cheese
香草牛油味撲鼻🧄 蝸牛肉彈牙唔腥，六粒田螺都焗得岩岩好。連底下嗰層 creamy 薯蓉都唔好放過🥔烤牛骨髓 Roasted Bone Marrow 🦴sauce verte｜sourdough
原條半切牛骨髓夠霸氣👀 半溶帶膠質感嘅骨髓油脂，閃閃發亮✨ 加咗
@o.delice
講起法國菜，總覺得有壓力😶 怕著得唔夠正式👔 刀叉用得唔啱🍴 Bonjour講唔正🗼大家係咪都怕失禮就唔敢試，明明都想感受下法國菜嘅浪漫🇫🇷
主打casual法國菜，少左一份「高高在上」嘅距離感😙 Set Menu 份量對應人數🔢 每人一份湯、小碟、主菜，越多人越抵食🥳 配搭夠彈性，小碟可以自由揀，唔硬性要揀前菜或甜品🍩 想食豪啲加少少錢就有升級選擇💰 照顧唔同口味同預算！
BISTROT SET 晚市套餐 for 2 🤝🏼
蕃茄粟米湯 🌽
蕃茄粟米湯
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
粟米同蕃茄撞出橙橙地嘅湯色🧶 濃湯 style 見到粒粒粟米蕃茄肉🍅 超級足料，夠哂飽肚🦭 扁平帶有脆皮嘅 Ciabatta，吸滿濃濃湯汁最正🍞
法國田螺Provençal Escargots 🐌
herb-garlic butter｜mash with cheese
法國田螺Provençal Escargots 🐌
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
香草牛油味撲鼻🧄 蝸牛肉彈牙唔腥，六粒田螺都焗得岩岩好。連底下嗰層 creamy 薯蓉都唔好放過🥔
烤牛骨髓 Roasted Bone Marrow 🦴
sauce verte｜sourdough
烤牛骨髓 Roasted Bone Marrow
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
原條半切牛骨髓夠霸氣👀 半溶帶膠質感嘅骨髓油脂，閃閃發亮✨ 加咗香草醬、炸紅蔥碎，好邪惡～ 簡單地配上烘過嘅麵包最能特顯出牛骨髓嘅精華🥹 啱晒重口味之人！
烤牛骨髓 Roasted Bone Marrow
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
煎鴨肝配油封鴨腿意粉 Seared Foie Gras & Confit Duck Leg Spaghetti 🦆
煎鴨肝配油封鴨腿意粉 Seared Foie Gras & Confit Duck Leg Spaghetti
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
兩種唔同嘅鴨油香大爆發💥 大塊厚身嘅鴨肝煎得焦香，雖然脂肪含量唔及鵝肝，味道卻係更濃🪿 中層嘅油封鴨髀喺法國菜入面嘅經典之一🎖️ 用上鴨油低溫慢煮，起好骨，啖啖鹹香滑嫩。底下意粉喺濃醬掛汁型，煙韌有咬口🧀
煎鴨肝配油封鴨腿意粉 Seared Foie Gras & Confit Duck Leg Spaghetti
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
龍蝦馬賽魚鍋 Lobster Bouillabaisse 🦞
half live lobster｜mussels｜prawns｜barramundi｜potatoes｜seafood tomato sauce
龍蝦馬賽魚鍋 Lobster Bouillabaisse
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
用上法國南部經典農夫湯嘅食材熬製，湯底鮮味爆燈，帶有蕃茄甜味，茴香香氣突出🌊 加入半隻龍蝦做主角🦞 面頭仲焗左層芝士，海水同奶香味互相中和🧀 盲鰽魚皮煎得香脆，大蝦青口吸飽湯汁🦐
Matcha Apple Zest 🍏
matcha｜green apple｜lemon｜honey
Japanese Mule｜Matcha Apple Zest
$65
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
組合新奇嘅mocktail🪀 抹茶嘅微甘做底，一入口先係淡淡茶香🍃 青蘋果同檸檬嘅酸香慢慢滲出🍋 加上蜜糖調和，清爽配濃味菜式一流🍯
Japanese Mule🎐
gin｜kyoho grape liqueur｜peach syrup｜breakfast tea
果香清甜，茶香收尾🫖 巨峰提子味最搶鏡🍇 飲多兩啖就感受到gin 嘅酒感，比一般cocktail明顯😌
法式浪漫，原來都可以無壓力咁享受✨ Casual得嚟又保留到法國菜精緻感 🇫🇷
張貼
