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2024-02-19
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Bistro La Baie的Weekend Set Lunch非常吸引大概$200-$300有齊頭盤、主菜、咖啡/茶/汽水另外可加錢升級前菜、飲品及甜品餐廳環境走法式輕奢風主要用藍白冷色調室內大多數座位是梳化 還提供座墊很舒服透過大玻璃窗可以看到廣闊的海景另外也有室外座位 非常寫意當天看到很多人帶寵物和小朋友來吃飯🔹️ 主菜 - Duck Confit Sandwich 油封鴨腿三文治、牛油果醬、焦糖洋蔥、幼薯條 $178去吃法國菜常常會點油封鴨腿而這裡的油封鴨腿是搭配烤得香脆的麵包在麵包上放上一層焦糖洋蔥然後塗抹新鮮牛油果醬最後再放上手撕鴨肉咬下去麵包一點都不濕潤 還能保持香脆之餘身位主角的油封鴨腿肉很香嫩 充滿鴨味和少許油脂味 (不會太膩那種)跟牛油果醬和焦糖洋蔥一起吃增添了層次感伴碟的幼薯條也很好吃🔹️ 主菜 - Halibut Confit in Duck Fat 鴨油油封比目魚、枝豆、蜆肉牛油汁 $248比目魚經油封處理後的魚肉非常嫩滑幾乎入口即化 超驚艷蜆肉本身質素已經非常好 算大粒而且充滿鮮味另外上桌時店員會幫忙倒上香濃的牛油汁為比目魚和蜆肉的味道再昇華到另一層次🔹️ Roa
大概$200-$300有齊頭盤、主菜、咖啡/茶/汽水
另外可加錢升級前菜、飲品及甜品
餐廳環境走法式輕奢風
主要用藍白冷色調
室內大多數座位是梳化 還提供座墊很舒服
透過大玻璃窗可以看到廣闊的海景
另外也有室外座位 非常寫意
當天看到很多人帶寵物和小朋友來吃飯
🔹️ 主菜 - Duck Confit Sandwich 油封鴨腿三文治、牛油果醬、焦糖洋蔥、幼薯條 $178
去吃法國菜常常會點油封鴨腿
而這裡的油封鴨腿是搭配烤得香脆的麵包
在麵包上放上一層焦糖洋蔥
然後塗抹新鮮牛油果醬
最後再放上手撕鴨肉
咬下去麵包一點都不濕潤 還能保持香脆之餘
身位主角的油封鴨腿肉很香嫩
充滿鴨味和少許油脂味 (不會太膩那種)
跟牛油果醬和焦糖洋蔥一起吃增添了層次感
伴碟的幼薯條也很好吃
🔹️ 主菜 - Halibut Confit in Duck Fat 鴨油油封比目魚、枝豆、蜆肉牛油汁 $248
比目魚經油封處理後的魚肉非常嫩滑
幾乎入口即化 超驚艷
蜆肉本身質素已經非常好 算大粒而且充滿鮮味
另外上桌時店員會幫忙倒上香濃的牛油汁
為比目魚和蜆肉的味道再昇華到另一層次
🔹️ Roasted Beetroot, Tomato and Feta Salad with Apple Vinaigrette 烤紅菜頭蕃茄菲達芝士沙律配蘋果醋汁
這是已包括在套餐裡面的前菜
全部食材都非常新鮮
我特別愛它把菲達芝士切成一粒粒
加上酸酸甜甜的蘋果醋汁 很開胃
🔹️ Duck Liver Pate 鴨肝醬配酸麵包 +$40
另一個前菜我們加了$40升級至鴨肝醬配酸麵包
一整塊鴨肝醬 配2塊酸麵包
鴨肝醬口感不軟爛
配上硬脆的酸麵包超搭又好吃
🔹️ Citrus Creme Brulee Tart 法式柑橘焦糖燉蛋撻 +$25
上桌時焦糖燉蛋撻還在冒煙
撻皮烤得非常脆 上面放了柑橘焦糖
蛋味是我最近吃過的焦糖燉蛋裡最濃郁的
(真的很好奇是用甚麼雞蛋)
口感柔軟綿密
伴碟是雲呢嗱忌廉、藍莓和士多啤梨
套餐飲品我們點了一杯凍檸茶和熱檸茶
熱檸茶會附上一壺熱水讓我們按個人喜好慢慢添
這裡另一賣點是座位非常舒服
很適合三五知己一起來吃飯聊天
要注意Weekend Set Lunch只供應到下午3點
3點後就需要單點菜品囉
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