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餐廳: 摩司
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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將蘇豪東帶到東大街
2011-07-16 627 瀏覽
如要去筲箕灣搵食去東大街一定不會令你失望, 上次來這一帶掃街已經發現這間格局甚為特別的西餐廳, 坦白說與東大街有點格格不入, 反而有點像蘇豪東一帶的食肆, 不過就是這種別樹一格令這餐廳更加吸引並且坐無虛席, 所以今次先訂位免得在火炎夏日在門外乾等。訂了晚上八點半, 遲了少許到達但都未有位要等10分鐘左右才有枱,餐廳格局簡約,雖然張枱不大但坐都算舒服。以一間坐位不多的西餐廳來說餐牌選擇尚可,可選擇set dinner或散叫。最後在服務員提議下叫了半打生蠔加一客黑毛豬晚餐, 另外牛扒晚餐缺貨但可以加錢轉食級數較高的牛扒。半打生蠔 - 本人沒有特別喜好或對生蠔有什麼見解, 所以由服務員待為選擇。忘記了生蠔的產地,只覺得生蠔好肥美而且沒有半點海水味, 但肉身與蠔殼自動分離, 不知能憑此定其新鮮與否?黑毛豬晚餐 - 餐湯無得揀只得磨菇湯但味道濃, 絕不是開粉加水的普通貨色。主菜黑毛豬可選擇七成或五成熟, 還以為豬肉一定要全熟, 服務員解釋摩司的黑毛豬先選用穀飼,所以可不需全熟。正所謂 "疑人不信,信人不疑",最後食了五成熟的黑毛豬, 果然不似其他豬夫咁乾身, 美味可口又多肉汁,值得推介。但晚餐沒
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如要去筲箕灣搵食去東大街一定不會令你失望, 上次來這一帶掃街已經發現這間格局甚為特別的西餐廳, 坦白說與東大街有點格格不入, 反而有點像蘇豪東一帶的食肆, 不過就是這種別樹一格令這餐廳更加吸引並且坐無虛席, 所以今次先訂位免得在火炎夏日在門外乾等。

訂了晚上八點半, 遲了少許到達但都未有位要等10分鐘左右才有枱,餐廳格局簡約,雖然張枱不大但坐都算舒服。以一間坐位不多的西餐廳來說餐牌選擇尚可,可選擇set dinner或散叫。

最後在服務員提議下叫了半打生蠔加一客黑毛豬晚餐, 另外牛扒晚餐缺貨但可以加錢轉食級數較高的牛扒。

半打生蠔 - 本人沒有特別喜好或對生蠔有什麼見解, 所以由服務員待為選擇。忘記了生蠔的產地,只覺得生蠔好肥美而且沒有半點海水味, 但肉身與蠔殼自動分離, 不知能憑此定其新鮮與否?

黑毛豬晚餐 - 餐湯無得揀只得磨菇湯但味道濃, 絕不是開粉加水的普通貨色。主菜黑毛豬可選擇七成或五成熟, 還以為豬肉一定要全熟, 服務員解釋摩司的黑毛豬先選用穀飼,所以可不需全熟。正所謂 "疑人不信,信人不疑",最後食了五成熟的黑毛豬, 果然不似其他豬夫咁乾身, 美味可口又多肉汁,值得推介。但晚餐沒有甜品, 如要品嚐要另外加錢, 是少的的敗筆之作。

牛扒是友人的選擇, 只品嚐一口,直覺不及黑毛豬吸引。

這間是難得有一定水準的西餐廳, 有機會一定會重臨。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
  • 黑毛豬